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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

温かいからおいしいお菓子  

著者名 坂田 阿希子/著
著者名ヨミ サカタ,アキコ
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2022.2


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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 千里210228375596.6/サ/一般図書成人室 在庫 

関連資料

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坂田 阿希子
596.65 596.65
菓子

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000781777
書誌種別 図書
書名 温かいからおいしいお菓子  
書名ヨミ アタタカイ カラ オイシイ オカシ
著者名 坂田 阿希子/著
著者名ヨミ サカタ,アキコ
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2022.2
ページ数 79p
大きさ 26cm
ISBN 4-579-21407-5
ISBN 978-4-579-21407-5
分類記号 596.65
内容紹介 スフレパンケーキ、オールドファッションアップルパイ、コーヒーと黒糖のフレンチトースト…。温かいから、できたてだからこそ味わえる幸せなおいしさ。家庭で楽しむのにぴったりなお菓子のレシピを紹介します。
著者紹介 フランス料理店やフランス菓子店での経験を重ねたのち、料理研究家として独立。「洋食KUCHIBUE」オーナーシェフ。著書に「坂田阿希子の肉料理」など。
件名1 菓子

(他の紹介)目次 A 生地のおいしさを楽しむ
B ふんわりスフレ
C ホットカスタードが主役
D 焼きたてパイの幸せ
E 揚げたてが最高
F 魅惑のホットフルーツ
G パンと卵とクリームと
H ショコラショーとヴァンショー
(他の紹介)著者紹介 坂田 阿希子
 フランス菓子店やフランス料理での経験を重ねたのち、料理研究家として独立。2019年に東京・代官山に「洋食KUCHIBUE」をオープンし、オーナーシェフ。同店で開催する料理教室も人気(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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