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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求番号 |
資料種別 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
1 |
千里 | 210228375 | 596.6/サ/ | 一般図書 | 成人室 | | 在庫 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1003000781777 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
温かいからおいしいお菓子 |
書名ヨミ |
アタタカイ カラ オイシイ オカシ |
著者名 |
坂田 阿希子/著
|
著者名ヨミ |
サカタ,アキコ |
出版者 |
文化学園文化出版局
|
出版年月 |
2022.2 |
ページ数 |
79p |
大きさ |
26cm |
ISBN |
4-579-21407-5 |
ISBN |
978-4-579-21407-5 |
分類記号 |
596.65
|
内容紹介 |
スフレパンケーキ、オールドファッションアップルパイ、コーヒーと黒糖のフレンチトースト…。温かいから、できたてだからこそ味わえる幸せなおいしさ。家庭で楽しむのにぴったりなお菓子のレシピを紹介します。 |
著者紹介 |
フランス料理店やフランス菓子店での経験を重ねたのち、料理研究家として独立。「洋食KUCHIBUE」オーナーシェフ。著書に「坂田阿希子の肉料理」など。 |
件名1 |
菓子
|
(他の紹介)目次 |
A 生地のおいしさを楽しむ B ふんわりスフレ C ホットカスタードが主役 D 焼きたてパイの幸せ E 揚げたてが最高 F 魅惑のホットフルーツ G パンと卵とクリームと H ショコラショーとヴァンショー |
(他の紹介)著者紹介 |
坂田 阿希子 フランス菓子店やフランス料理での経験を重ねたのち、料理研究家として独立。2019年に東京・代官山に「洋食KUCHIBUE」をオープンし、オーナーシェフ。同店で開催する料理教室も人気(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
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