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書誌情報サマリ

書名

笠原将弘のフライパンひとつ!すぐできベストレシピ　　

著者名 笠原 将弘／著
著者名ヨミ カサハラ,マサヒロ
出版者 扶桑社
出版年月 2019.12

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1 庄内008073975596/ｶ/一般図書成人室　貸出中  ×

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石原 洋子／著

書誌詳細

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タイトルコード 1003000589698
書誌種別 図書
書名 笠原将弘のフライパンひとつ!すぐできベストレシピ　　
書名ヨミ カサハラ マサヒロ ノ フライパン ヒトツ スグデキ ベスト レシピ
著者名 笠原 将弘／著
著者名ヨミ カサハラ,マサヒロ
出版者 扶桑社
出版年月 2019.12
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 4-594-08360-1
ISBN 978-4-594-08360-1
分類記号 596
内容紹介 予約のとれない名店「賛否両論」の店主が、フライパンひとつでできるレシピを伝授! 『ESSE』と情報番組「ノンストップ!」で紹介した人気の5品のほか、肉おかず、魚おかず、副菜・汁物などが満載。
著者紹介 日本料理店「賛否両論」店主。雑誌やテレビでも活躍。著書に「笠原将弘の和食道場」「笠原定食」など。
件名1 料理

(他の紹介)内容紹介 とにかく簡単！それでいて本格味。予約のとれない名店「賛否両論」店主が伝授！テレビの大人気コーナーが書籍化！！
(他の紹介)目次 テレビ・雑誌で大人気！笠原流フライパン和食ベスト５
フライパンで肉料理　笠原流みんなが好きな肉おかず
鶏肉のおかず
豚肉のおかず
牛肉のおかず
ひき肉のおかず
フライパンで魚料理　笠原流旬の魚おかず
もっと！笠原流魚おかず
手間なし！副菜・汁物たった１０分で！
フライパンすら使わずに！
混ぜて、のっけて、ご飯で一品
(他の紹介)著者紹介 笠原 将弘
　東京・恵比寿にある日本料理店『賛否両論』店主。新宿の『正月屋吉兆』で修業したのち、２００４年に自らの店をオープン。以来、独創的な感性と卓越した料理センスで和食界を牽引し続けている。雑誌やテレビでも活躍するほか、学校給食や食をとおしての地域復興に関する活動にも尽力。２０１３年には『賛否両論　名古屋』、２０１９年秋には『賛否両論　金沢』をオープン(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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