蔵書情報
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書誌情報サマリ
書名 |
60歳からのなるべく頑張らない元気ごはん
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著者名 |
村上 祥子/著
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著者名ヨミ |
ムラカミ,サチコ |
出版者 |
マキノ出版
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出版年月 |
2021.7 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求番号 |
資料種別 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
東豊中 | 008417529 | 596.0/ム/ | 一般図書 | 成人室 | | 在庫 |
○ |
2 |
服部 | 008421760 | 596.0/ム/ | 一般図書 | 成人室 | | 貸出中 |
× |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1003000729708 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
60歳からのなるべく頑張らない元気ごはん |
書名ヨミ |
ロクジッサイ カラ ノ ナルベク ガンバラナイ ゲンキ ゴハン |
著者名 |
村上 祥子/著
|
著者名ヨミ |
ムラカミ,サチコ |
出版者 |
マキノ出版
|
出版年月 |
2021.7 |
ページ数 |
175p |
大きさ |
19cm |
ISBN |
4-8376-1402-9 |
ISBN |
978-4-8376-1402-9 |
分類記号 |
596.04
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内容紹介 |
毎日、健康で明るく過ごすためには、「ちゃんと食べる」ことが大切。シニアに向けて、79歳の料理研究家が日ごろ実践している、簡単でおいしい食事のルールを紹介します。 |
件名1 |
料理
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件名2 |
食生活
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(他の紹介)内容紹介 |
ちゃんと食べて、好きなことして生きる!79歳の売れっ子料理家が実践する、簡単でおいしい食事のルール。 |
(他の紹介)目次 |
第1章 好きなことをしてピンピン生きるための「食事のルール」(献立のルールさえわかれば「ちゃんと食べる」が簡単になります 「きちんとやらなければ」という固定観念に縛られないで やせたい!疲れ知らずになりたい!米をきちんと食べてこそ、その願いは叶います ほか) 第2章 全盛期に好んで食べていたものが心も体も若返らせてくれる(大切な思い出が食べる力を高めさせる 好物は幸せな記憶とワンセット 「洋食=健康悪」と避けたりしません ほか) 第3章 生活をシンプルにして、ちゃんと好きなことをする(同じ人生ならば元気よく、気持ちよく、生きていきたい 80歳、前を向いて仕事をするために生活をシンプルにする 「便利そう」で買ったものは使わないことが多い ほか) |
(他の紹介)著者紹介 |
村上 祥子 1942(昭和17)年、福岡県生まれ。料理研究家、管理栄養士、福岡女子大学客員教授。1985年より福岡女子大学で栄養指導講座を担当。治療食の開発で、油控えめ、かつ1人分でも短時間においしく調理できる電子レンジに着目。以来、研鑽を重ね、電子レンジ調理の第一人者と注目される。糖尿病、生活習慣病予防改善のためのレシピ開発も行っており、「たまねぎ氷」や「バナナ酢」など、数々のヒットを持つ。「食べ力」をつけることを提案しており、保育所、幼稚園、小学校の食育出前授業など、日本栄養士会主催の特別保健指導にも講師として参加している。『60歳からはラクしておいしい頑張らない台所』(大和書房)は料理レシピ本大賞2020エッセイ賞を受賞するなど、現役高齢料理研究家としての生き方にも注目が集まっている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
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