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所蔵数 2 在庫数 0 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

レンチンで超簡単!村上祥子さんの世界のおやつ　　

著者名 村上 祥子／著
著者名ヨミ ムラカミ,サチコ
出版者 マキノ出版
出版年月 2023.2

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1 岡町210419420596.6/ﾑ/一般図書成人室　貸出中  ×
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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000865091
書誌種別 図書
書名 レンチンで超簡単!村上祥子さんの世界のおやつ　　
書名ヨミ レンチン デ チョウカンタン ムラカミ サチコ サン ノ セカイ ノ オヤツ
著者名 村上 祥子／著
著者名ヨミ ムラカミ,サチコ
出版者 マキノ出版
出版年月 2023.2
ページ数 111p
大きさ 26cm
ISBN 4-8376-1454-8
ISBN 978-4-8376-1454-8
分類記号 596.65
内容紹介 材料を混ぜてチンするだけの1分プリン、しっとりモチモチのイチゴ大福…。主に電子レンジを使い、時間をかけずに少量で作れる、「世界のおばあちゃんが作り続けるおやつ」を再現したレシピを紹介します。
著者紹介 福岡県生まれ。料理研究家、管理栄養士。福岡女子大学客員教授。「60歳からはラクしておいしい頑張らない台所」で「料理レシピ本大賞in Japan 2020」エッセイ部門大賞を受賞。
件名1 菓子

(他の紹介)内容紹介 電子レンジを使い、時間をかけずに少量で作れる！村上祥子流「世界のおばあちゃんが作り続けるおやつレシピ」が誕生！！
(他の紹介)目次 ＰＲＯＬＯＧＵＥ　基本のおやつ素材の作り方
１　スポンジ＆パウンドケーキのおやつ
２　カスタードクリームのおやつ
３　ひんやり＆フルーツのおやつ
４　クッキーのおやつ
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７　米粉と甘酒を使ったおやつ―アトピーちゃんも安心！
(他の紹介)著者紹介 村上 祥子
　料理研究家、管理栄養士、福岡女子大学客員教授。１９４２年、福岡県生まれ。８５年より福岡女子大学で栄養指導講座を担当。治療食の開発過程で、油控えめでも一人分でも短時間でおいしく調理できる電子レンジに着目。以来、研鑽を重ね、電子レンジ調理の第一人者になる。生活習慣病の予防・改善、個食時代の一人分簡単レシピ、小・中学校や幼稚園・保育園への食育出張授業、シニアの料理教室などに力を注ぐ。「バナナ黒酢」「たまねぎ氷」「にんたまジャム」など、数々の健康を助ける常備食を考案。『６０歳からはラクしておいしい頑張らない台所』（大和書房）は「料理レシピ本大賞　ｉｎ　Ｊａｐａｎ　２０２０」エッセイ部門大賞を受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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