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書誌情報サマリ

書名

簡単!電子レンジの法則　 次から、レシピを見ないで作れる! 　

著者名 村上 祥子／著
著者名ヨミ ムラカミ,サチコ
出版者 辰巳出版
出版年月 2020.6

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 千里209923457596/ﾑ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000630740
書誌種別 図書
書名 簡単!電子レンジの法則　 次から、レシピを見ないで作れる! 　
書名ヨミ カンタン デンシ レンジ ノ ホウソク
副書名 次から、レシピを見ないで作れる!
副書名ヨミ ツギ カラ レシピ オ ミナイデ ツクレル
著者名 村上 祥子／著
著者名ヨミ ムラカミ,サチコ
出版者 辰巳出版
出版年月 2020.6
ページ数 160p
大きさ 21cm
ISBN 4-7778-2548-6
ISBN 978-4-7778-2548-6
分類記号 596
内容紹介 食材100グラムにつき、600Wで2分加熱。電子レンジ料理は、法則があるから簡単に作れる。ビーフシチュー、えびチリ、鶏の照り焼き、なすのみそあえなど、電子レンジの法則を活用した料理レシピを紹介する。
著者紹介 料理研究家。管理栄養士。公立大学法人福岡女子大学客員教授。講演・講習、テレビ出演、料理の撮影、商品やレシピの開発などを行う。
件名1 料理

(他の紹介)内容紹介 ５０年間、研究したのは、簡単＆おいしく作ること。電子レンジ料理のコツが全部わかる。
(他の紹介)目次 １　ごちそう料理を作る。（肉じゃが
八宝菜　ほか）
２　レパートリーを広げる。（肉の料理
魚介の料理　ほか）
３　冷凍した食材を使う。（いり豆腐
大豆の五目煮　ほか）
４　食材を乾燥させる。（ノンフライのチップス
３種のふりかけ　ほか）
(他の紹介)著者紹介 村上 祥子
　料理研究家／管理栄養士。空飛ぶ料理研究家。７８歳。講演・講習、テレビ出演、料理の撮影、商品やレシピの開発などのために、一年中、全国を飛び回っている。管理栄養士、公立大学法人福岡女子大学客員教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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