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書誌情報サマリ

書名

ラクラク冷凍レシピ　 使えるものだけ!おいしいものだけ! 　 講談社のお料理BOOK

著者名 大庭 英子／著
著者名ヨミ オオバ,エイコ
出版者 講談社
出版年月 2016.6

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 東豊中209084128596/ｵ/一般図書成人室　貸出中  ×

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000249537
書誌種別 図書
書名 ラクラク冷凍レシピ　 使えるものだけ!おいしいものだけ! 　 講談社のお料理BOOK
書名ヨミ ラクラク レイトウ レシピ(コウダンシャ ノ オリョウリ ブック)
副書名 使えるものだけ!おいしいものだけ!
副書名ヨミ ツカエル モノ ダケ オイシイ モノ ダケ
著者名 大庭 英子／著
著者名ヨミ オオバ,エイコ
出版者 講談社
出版年月 2016.6
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 4-06-299676-1
ISBN 978-4-06-299676-1
分類記号 596
内容紹介 生のままだったり、一度に調理したり。人気料理家が毎日やっている、細かいことはしなくても、おいしくなるラクラク冷凍術を大公開。使い方やレシピも収録する。
著者紹介 料理研究家。著書に「取り分け&持ち寄り大皿レシピ」など。
件名1 料理
件名2 冷凍食品

(他の紹介)内容紹介 「とりあえず」「困ったから」「まずくなるけど」…冷凍しちゃっていませんか？人気料理家が毎日やっている、おいしくなる冷凍術を大公開。
(他の紹介)目次 １　生のままだったり、サッとゆでるだけです―かえっておいしいまんま冷凍（トマト
きのこ　ほか）
２　めんどうなもの、大きいものは一度に調理して冷凍―まとめておいしい半調理冷凍（薄焼き卵
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３　乾物をもどして冷凍。これ、すごく便利！―すぐに使える乾物冷凍（干ししいたけ
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４　旬のうちに冷凍。食卓が豊かになります―長く楽しむ季節もの冷凍（栗
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