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書誌情報サマリ

書名

野菜たっぷりおかずの本　 Let's eat plenty of vegetables! 　

著者名 大庭 英子／監修
著者名ヨミ オオバ,エイコ
出版者 朝日新聞出版
出版年月 2015.11

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 服部007133192596.3/ﾔ/一般図書成人室　在庫  ○

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上島 亜紀／著

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000188137
書誌種別 図書
書名 野菜たっぷりおかずの本　 Let's eat plenty of vegetables! 　
書名ヨミ ヤサイ タップリ オカズ ノ ホン
副書名 Let's eat plenty of vegetables!
副書名ヨミ レッツ イート プレンティ オブ ヴェジタブルズ
著者名 大庭 英子／監修 　 朝日新聞出版／編著
著者名ヨミ オオバ,エイコ　アサヒ シンブン シュッパン
出版者 朝日新聞出版
出版年月 2015.11
ページ数 128p
大きさ 24cm
ISBN 4-02-333058-0
ISBN 978-4-02-333058-0
分類記号 596.37
内容紹介 旬の野菜をサラダに、マリネに。焼いて、炒めて、揚げて、煮込んで。毎日しっかり野菜を食べたい人に、野菜の旨みをおいしくいただく、厳選したレシピを紹介。簡単にできてたっぷり食べられる、野菜のおかずが満載です。
件名1 料理-野菜

(他の紹介)内容紹介 旬の野菜をサラダに、マリネに。焼いて、炒めて、揚げて、煮込んで。毎日しっかり野菜を食べたい人に、野菜の旨みをおいしくいただく厳選したレシピを紹介。簡単にできてたっぷり食べられる野菜のおかずが満載です。
(他の紹介)目次 １　生野菜をたっぷり食べる（生野菜はこんなにモリモリ食べられる
包む　ほか）
２　野菜を丸ごと下ごしらえ（５つの野菜は下ごしらえして使い切る
余った大根はせん切り＆下ゆで。　ほか）
３　野菜は大きいまま＆カサを減らす（野菜はダイナミックに食べる
焼く・炒める・蒸す　ほか）
４　いつでもマリネ＆常備菜（１〜２種類の野菜でたっぷり作るおかず
マリネ・サラダ　ほか）
(他の紹介)著者紹介 大庭 英子
　料理研究家。雑誌・新聞・広告と活躍の場も広く、あらゆる年齢層から支持を得ている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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