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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

お弁当教本　　

著者名 坂田 阿希子／著
著者名ヨミ サカタ,アキコ
出版者 東京書籍
出版年月 2017.2

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 野畑007419708596.4/ｻ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1003000315405
書誌種別 図書
書名 お弁当教本　　
書名ヨミ オベントウ キョウホン
著者名 坂田 阿希子／著
著者名ヨミ サカタ,アキコ
出版者 東京書籍
出版年月 2017.2
ページ数 128p
大きさ 26cm
ISBN 4-487-81039-0
ISBN 978-4-487-81039-0
分類記号 596.4
内容紹介 定番のお弁当から、洋食やエスニック、行楽弁当、甘味まで。お弁当のレシピを仕込みや味つけ、詰め方などのおいしく作る基本とともに紹介する。
著者紹介 料理家。料理教室「studio SPOON」主宰。著書に「和食教本」「坂田阿希子の肉料理」など。
件名1 弁当

(他の紹介)内容紹介 毎日でも飽きないお弁当の超定番から、楽しい行楽弁当まで。レシピに、仕込みや味つけ、詰め方など、おいしく作る基本を織り交ぜ、６６の項目で構成した、お弁当の基本図書！
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(他の紹介)著者紹介 坂田 阿希子
　料理家。フランス菓子店やフランス料理店での経験を重ね、独立。現在、料理教室「ｓｔｕｄｉｏ　ＳＰＯＯＮ」を主宰(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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