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書誌情報サマリ

書名

たんぱく質の作りおき&ラク早おかず320　 しっかり食べてきれいになる 　

著者名 藤田 聡／監修
著者名ヨミ フジタ,サトシ
出版者 新星出版社
出版年月 2020.11

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1 服部008751349596/ﾌ/一般図書成人室　貸出中  ×

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000674662
書誌種別 図書
書名 たんぱく質の作りおき&ラク早おかず320　 しっかり食べてきれいになる 　
書名ヨミ タンパクシツ ノ ツクリオキ アンド ラクハヤ オカズ サンビャクニジュウ
副書名 しっかり食べてきれいになる
副書名ヨミ シッカリ タベテ キレイ ニ ナル
著者名 藤田 聡／監修 　 食のスタジオ／編集
著者名ヨミ フジタ,サトシ　ショク ノ スタジオ
出版者 新星出版社
出版年月 2020.11
ページ数 175p
大きさ 25cm
ISBN 4-405-09395-9
ISBN 978-4-405-09395-9
分類記号 596
内容紹介 ダイエット、筋肉UP、老化防止…。理想の体づくりは“たんぱく質”がキーワード。強くてきれいな体をつくるたんぱく質の作りおき&ラク早おかずのレシピを紹介する。具だくさんのスープ、たんぱく質がとれるスイーツも収録。
件名1 料理
件名2 蛋白質

(他の紹介)目次 強くてきれいな体をつくるたんぱく質―たんぱく質は健康と美容の最強の味方！（たんぱく質のとり方１　タイプ別あなたに合った食べ方
たんぱく質のとり方２　せっかく食べるなら「質のよい」たんぱく質　ほか）
１　肉のおかず（鶏もも肉
鶏むね肉　ほか）
２　魚のおかず（生鮭
塩鮭・サーモン　ほか）
３　肉・魚の加工品・卵のおかず（ソーセージ・ハム・ベーコン
シーフードミックス　ほか）
４　大豆製品・豆のおかず（豆腐
厚揚げ　ほか）
(他の紹介)著者紹介 藤田 聡
　立命館大学スポーツ健康科学部教授。１９７０年生まれ。１９９３年、ノースカロライナ州ファイファー大学スポーツ医学・マネジメント学部卒業。２００２年、南カリフォルニア大学大学院博士課程修了。博士（運動生理学）。２００６年にテキサス大学医学部内科講師、２００７年に東京大学大学院新領域創成科学研究科特任助教を経て、２００９年に立命館大学に着任。運動生理学が専門(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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