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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

まいにち湯豆腐　 ぽかぽか小鍋の絶品レシピ 　

著者名 小田 真規子／著
著者名ヨミ オダ,マキコ
出版者 ダイヤモンド社
出版年月 2019.9

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 千里209779453596.3/ｵ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1003000569355
書誌種別 図書
書名 まいにち湯豆腐　 ぽかぽか小鍋の絶品レシピ 　
書名ヨミ マイニチ ユドウフ
副書名 ぽかぽか小鍋の絶品レシピ
副書名ヨミ ポカポカ コナベ ノ ゼッピン レシピ
著者名 小田 真規子／著
著者名ヨミ オダ,マキコ
出版者 ダイヤモンド社
出版年月 2019.9
ページ数 159p
大きさ 18cm
ISBN 4-478-10851-2
ISBN 978-4-478-10851-2
分類記号 596.3
内容紹介 豆腐と具材を切って煮るだけ! 昆布だしの王道湯豆腐、豚バラとキムチのスンドゥブチゲ、アンチョビとトマトの湯豆腐、すだち豆腐…。10分でおいしい小鍋湯豆腐のレシピを紹介する。
著者紹介 女子栄養大学短期大学部卒業。料理家・栄養士・フードディレクター。有限会社スタジオナッツを設立。著書に「とにかく盛り上がる夜ごはん」「料理のきほん練習帳」など。
件名1 料理
件名2 豆腐

(他の紹介)内容紹介 豆腐と具材を切って煮るだけ。１０分でおいしい小鍋レシピ集。
(他の紹介)目次 第１章　３６５日食べても飽きない！シンプル湯豆腐（昆布だしの王道湯豆腐
明太湯豆腐　ほか）
第２章　ひと手間かけて激ウマ湯豆腐（焼き肉湯豆腐
うなぎ豆腐　ほか）
第３章　家飲みが１００倍楽しい！おつまみ湯豆腐（台湾屋台豆腐
アンチョビとトマトの湯豆腐　ほか）
第４章　身体にやさしい！ヘルシー湯豆腐（すだち豆腐
ズッキーニのバター豆腐　ほか）
(他の紹介)著者紹介 小田 真規子
　料理家・栄養士・フードディレクター。女子栄養大学短期大学部卒業後、料理家のアシスタントを経て、有限会社スタジオナッツを設立。誰もが作りやすく、健康に配慮した、簡単でおいしい家庭料理をテーマに、『オレンジページ』『ＥＳＳＥ』などの生活雑誌や企業ＰＲ誌にオリジナルレシピを発表。家電、食品、調味料メーカーのメニュー開発、国内各地の産地・加工品の商品開発などもサポートしている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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