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書誌情報サマリ

書名

作りおきおかず&食べ合わせでかんたん薬膳ごはん　　

著者名 植木 もも子／著
著者名ヨミ ウエキ,モモコ
出版者 家の光協会
出版年月 2013.2

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 千里006964076596/ｳ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1002000443899
書誌種別 図書
書名 作りおきおかず&食べ合わせでかんたん薬膳ごはん　　
書名ヨミ ツクリオキ オカズ アンド タベアワセ デ カンタン ヤクゼン ゴハン
著者名 植木 もも子／著
著者名ヨミ ウエキ,モモコ
出版者 家の光協会
出版年月 2013.2
ページ数 127p
大きさ 21cm
ISBN 4-259-56395-0
ISBN 978-4-259-56395-0
分類記号 596
内容紹介 冷え性や貧血、便秘やむくみ、疲れなどのちょっとした体の不調をラクラク改善! 身近な野菜や乾物で手軽にできる「薬膳の素」のつくり方と、それを使った薬膳ごはんのレシピを紹介。
著者紹介 管理栄養士、国際中医師、国際中医薬膳管理師、遼寧中医薬学院日本校薬膳講師。著書に「簡単!おいしい!ビューティーアップ薬膳レシピ」「いつもの素材でパワースープ」など多数。
件名1 薬膳
書誌来歴・版表示 「薬膳のつくりおき」(2019年刊)に改題 加筆修正して再編集

(他の紹介)内容紹介 すぐに作れて、保存もできる“薬膳の素”で毎日のちょっとした不調をラクラク改善。
(他の紹介)目次 第１章　おなじみ野菜で作る薬膳の素７（お酢たまねぎ
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第２章　豆や薬味で作る薬膳の素９（炒り黒豆
小豆ペースト
そば茶　ほか）
第３章　乾物で作る薬膳の素７（ゆでひじき
黒きくらげの酒煮
白きくらげのとろとろ煮　ほか）
(他の紹介)著者紹介 植木 もも子
　管理栄養士、国際中医師、国際中医薬膳管理師、遼寧中医薬学院日本校薬膳講師。「毎日の食事が、健康を作る」をモットーに、体と心を癒す日々のレシピを雑誌やテレビ、広告などに提供中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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