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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 0 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

糖質老化　 若さのかなめすい臓を守れ 　

著者名 山田 悟／著
著者名ヨミ ヤマダ,サトル
出版者 サンマーク出版
出版年月 2026.5

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1 千里210984464493.1/ﾔ/一般図書成人室　貸出中  ×
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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003001138496
書誌種別 図書
書名 糖質老化　 若さのかなめすい臓を守れ 　
書名ヨミ トウシツ ロウカ
副書名 若さのかなめすい臓を守れ
副書名ヨミ ワカサ ノ カナメ スイゾウ オ マモレ
著者名 山田 悟／著
著者名ヨミ ヤマダ,サトル
出版者 サンマーク出版
出版年月 2026.5
ページ数 222p
大きさ 18cm
ISBN 4-7631-4287-0
ISBN 978-4-7631-4287-0
分類記号 493.12
内容紹介 1日3食、人は同じように食事をするのに、その「老け方」には大きな差が生まれる。糖質が老化を加速させること、内臓に悪影響を与えることを説明し、ゆるく適切に糖質を制限する大切さを伝える。
著者紹介 慶應義塾大学医学部卒業。北里大学北里研究所病院院長補佐、糖尿病センター長。日本内科学会認定内科医・総合内科専門医、日本糖尿病学会糖尿病専門医・指導医、日本医師会認定産業医。
件名1 血糖値
件名2 食餌療法

(他の紹介)内容紹介 カロリー制限と糖質過多がすい臓疲労を招く！満腹中枢を眠らせ、老化が加速。肌劣化、骨質低下、免疫力低下、白内障、動脈硬化。
(他の紹介)目次 Ｉｎｔｒｏｄｕｃｔｉｏｎ　疲労だけじゃない！糖質は「老化」の引き金
１　「糖化×酸化」で老化が加速（老化とは何か
高血糖は免疫力を低下させる）
２　やってはいけない「老ける」カロリー制限（「カロリー計算」は２１世紀の“非常識”
脳をバグらせる怖い「カロリー制限」
代謝を落とし病気を呼ぶ「カロリー制限」
カロリーを制限しなくても「脂質起動」ならやせられる）
３　「すい臓疲労」で進む糖質老化（「すい臓」は、疲れている
すい臓を長持ちさせる食べ方
まるで霜降り？「全身脂肪化」で糖質老化がスピードアップ）
４　からだを「老化させる」摂ってはいけない老化糖（果糖を“老化糖”と呼ぶ理由
「ＧＩ値が低ければＯＫ」は誤解
病気に“直結する”「果糖」
２大「ステルス老化糖」を見抜いて糖質老化を防ぐ
果糖の強い「中毒性」にどう立ち向かう？）
５　世界の概念が変わった！新しい「糖尿病」とは（やせていることがリスク！？新しい「糖尿病」）

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