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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

糖質制限の真実　 日本人を救う革命的食事法ロカボのすべて 　 幻冬舎新書 や-11-1

著者名 山田 悟／著
著者名ヨミ ヤマダ,サトル
出版者 幻冬舎
出版年月 2015.11

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1 庄内702440033493.1/ﾔ/一般図書成人室　在庫  ○
2 服部007128606493.1/ﾔ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1003000184275
書誌種別 図書
書名 糖質制限の真実　 日本人を救う革命的食事法ロカボのすべて 　 幻冬舎新書 や-11-1
書名ヨミ トウシツ セイゲン ノ シンジツ(ゲントウシャ シンショ)
副書名 日本人を救う革命的食事法ロカボのすべて
副書名ヨミ ニホンジン オ スクウ カクメイテキ ショクジホウ ロカボ ノ スベテ
著者名 山田 悟／著
著者名ヨミ ヤマダ,サトル
出版者 幻冬舎
出版年月 2015.11
ページ数 197p
大きさ 18cm
ISBN 4-344-98397-7
ISBN 978-4-344-98397-7
分類記号 493.123
内容紹介 ガン、心臓病、脳卒中の背景に血糖異常があった! 人間ドックで見落とされる食後高血糖を防ぐには、糖質をコントロールするしかない。根拠に乏しい糖質制限とは違う、最新栄養学に基づく革命的食事法ロカボを徹底解説する。
著者紹介 1970年東京都生まれ。北里大学北里研究所病院糖尿病センター長。一般社団法人食・楽・健康協会を立ち上げる。著書に「奇跡の美食レストラン」などがある。
件名1 糖尿病
件名2 食餌療法

(他の紹介)内容紹介 生活習慣病が激増している。その８割を占める糖尿病、高血圧、脂質異常症は、さらにガン、心臓病、脳卒中の三大死因につながっていく。特に糖尿病とガンの密接な関係を考えると、４０歳以上の３人に一人が血糖異常者という現状は危機的だ。欧米人に比べ日本人は糖質に弱い。人間ドックで見落とされる食後高血糖を防ぐには、血糖値を上げる唯一の原因、糖質（炭水化物・果物・芋・豆等）をコントロールするしかない。そのための新しい食事法がロカボだ。巷にあふれる根拠に乏しい糖質制限とは違う、最新栄養学に基づく革命的食事法を徹底解説。
(他の紹介)目次 第１章　日本人の体に起きている異変
第２章　黒が白になった栄養学の激変
第３章　カロリー制限は意味がない
第４章　緩やかな糖質制限＝ロカボが人類を救う
第５章　ロカボ生活をはじめよう
第６章　疑問にお答えします
(他の紹介)著者紹介 山田 悟
　１９７０年東京都生まれ。北里大学北里研究所病院糖尿病センター長。日々一三〇〇人の患者と向き合いながら、食べる喜びが損なわれる糖尿病治療において、いかにＱＯＬ（クオリティ・オブ・ライフ）を上げていけるかを追求。１３年１１月１４日に、緩やかな糖質制限食＝ロカボの考え方を普及させ、作り手にも食べる側にも、より良い社会の実現を目指す、一般社団法人食・楽・健康協会を立ち上げる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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