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書誌情報サマリ

書名

Let's go Nuts　 over nuts 　

著者名 小田 真規子／著
著者名ヨミ オダ,マキコ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2008.3

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 野畑206615700596.3/ｵ/一般図書書庫その他　在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000777768
書誌種別 図書
書名 Let's go Nuts　 over nuts 　
書名ヨミ レッツ ゴー ナッツ
副書名 over nuts
副書名ヨミ オーヴァー ナッツ
著者名 小田 真規子／著
著者名ヨミ オダ,マキコ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2008.3
ページ数 95p
大きさ 21cm
ISBN 4-391-13513-8
ISBN 978-4-391-13513-8
分類記号 596.3
内容紹介 ナッツをそのまま味わうだけでなく、コロッケやきんぴら、ソースといった新しい食べ方や楽しみ方が広がるレシピ集。ナッツの食感とうまみを生かしたおかず、ナッツが具やメインになるおかず、ナッツのスイーツなどを紹介。
著者紹介 東京都出身。料理家、栄養士、フードディレクターとして、雑誌、テレビ等で活躍。「(有)スタジオナッツ」主宰。著書に「10分で作れる人気のお弁当おかず200」など。
件名1 料理
件名2 菓子
件名3 ナッツ

(他の紹介)目次 まずは、ナッツをそのままおいしく味わっちゃおう！
１　ナッツのうまみがアクセントになるおかず
２　ナッツの食感＆うまみを生かしたおかず
３　ナッツが具＆メインになるおかず
４　ナッツをソース＆あえごろもにしたおかず
５　ナッツでスイーツ
(他の紹介)著者紹介 小田 真規子
　東京都出身。料理家、栄養士、フードディレクターとして、雑誌、書籍、テレビ、企業のＰＲ誌などで大活躍。基本のおかずから、オリジナルな料理、ヘルシー料理、電子レンジ・炊飯器・オーブンを駆使した料理など、手がけるレシピは幅広く、お菓子のレシピも豊富。いずれもおいしさを作る科学に基づき、センスがよいと高く評価されている。「（有）スタジオナッツ」主宰(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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