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所蔵数 2 在庫数 0 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

笠原将弘vs桝谷周一郎絶品家ごはん　　 COSMIC MOOK

著者名 笠原 将弘／著
著者名ヨミ カサハラ,マサヒロ
出版者 コスミック出版
出版年月 2025.6

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 岡町009748732596/ｶ/一般図書岡町５－８　貸出中  ×
2 服部009747361596/ｶ/一般図書成人室　貸出中  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1003001058730
書誌種別 図書
書名 笠原将弘vs桝谷周一郎絶品家ごはん　　 COSMIC MOOK
書名ヨミ カサハラ マサヒロ ヴイエス マスヤ シュウイチロウ ゼッピン イエゴハン(コスミック ムック)
著者名 笠原 将弘／著 　 桝谷 周一郎／著
著者名ヨミ カサハラ,マサヒロ　マスヤ,シュウイチロウ
出版者 コスミック出版
出版年月 2025.6
ページ数 127p
大きさ 26cm
ISBN 4-7747-4484-1
ISBN 978-4-7747-4484-1
分類記号 596
内容紹介 昭和のハンバーグ ハンバーグと牛肉煮込み、れんこんキーマカレー バターチキンカレー…。和食の匠・笠原将弘とイタリアンの達人・桝谷周一郎が、それぞれの技とアイデアを駆使して、家庭で作れる絶品レシピを提案する。
著者紹介 東京生まれ。和食料理店「賛否両論」店主。著書に「和食屋が教える、劇的に旨い家ごはん」など。
件名1 料理


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