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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

もっと!おうち韓食　 食べたい作りたい現地味 　

著者名 重信 初江／著
著者名ヨミ シゲノブ,ハツエ
出版者 主婦の友社
出版年月 2023.3

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 庄内210442463596.2/ｼ/一般図書成人室　貸出中  ×

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000874273
書誌種別 図書
書名 もっと!おうち韓食　 食べたい作りたい現地味 　
書名ヨミ モット オウチ ハンシク
副書名 食べたい作りたい現地味
副書名ヨミ タベタイ ツクリタイ ゲンチアジ
著者名 重信 初江／著
著者名ヨミ シゲノブ,ハツエ
出版者 主婦の友社
出版年月 2023.3
ページ数 111p
大きさ 21cm
ISBN 4-07-454155-3
ISBN 978-4-07-454155-3
分類記号 596.22
内容紹介 家庭料理、肉・魚料理、鍋とスープ、酒とつまみ、ストリートフード…。食の彩り豊かな韓国の日常の味88品のレシピを紹介する。お店情報、韓国食材ガイド、コラムも収録。
著者紹介 料理研究家。テレビや雑誌、料理教室の講師など多方面で活躍。
件名1 料理(朝鮮)

(他の紹介)内容紹介 韓食とは、韓国料理のこと。心も体も温まる汁物や、多種多様なキムパプ、オモニ（お母さん）が作るようなふだんのごはんから、お手軽ストリートフードまで、食の彩り豊かな韓国の日常の味を紹介します。渡韓したときには食べに行ってみてほしい、とっておきのお店情報つきです。
(他の紹介)目次 １章　ごはん食べた？―オモニの情が詰まったごはん
２章　なに食べたい？―みんな大好き、肉＆魚料理
３章　体も心も温まる―滋味あふれる鍋とスープ
４章　お腹すいた！ごはん食べよ！―これ１品で、お腹満足
５章　私と一杯いかが？―酒とつまみ、今昔
６章　ポケットに３０００ウォン―小腹を満たす、ストリートフード

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