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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 0 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

大好き!韓国ごはん　 本物の味がおうちでかんたんに! 　

著者名 金 英貨／著
著者名ヨミ キン,エイカ
出版者 ナツメ社
出版年月 2023.1

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1 千里210397865596.2/ｷ/一般図書成人室　貸出中  ×
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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000858045
書誌種別 図書
書名 大好き!韓国ごはん　 本物の味がおうちでかんたんに! 　
書名ヨミ ダイスキ カンコク ゴハン
副書名 本物の味がおうちでかんたんに!
副書名ヨミ ホンモノ ノ アジ ガ オウチ デ カンタン ニ
著者名 金 英貨／著
著者名ヨミ キン,エイカ
出版者 ナツメ社
出版年月 2023.1
ページ数 127p
大きさ 26cm
ISBN 4-8163-7311-4
ISBN 978-4-8163-7311-4
分類記号 596.22
内容紹介 クッパやビビンバといった韓国の定番料理から、大勢で楽しめる鍋料理、屋台グルメ、豊富なパンのレシピ、自家製キムチまで、韓国ごはん73レシピを紹介。食材や調理法に関するコラムも満載。
著者紹介 韓国出身。フードコーディネーター、料理研究家。レシピ開発、調理、フードスタイリング、撮影に至るまで全てを手がける。料理教室の講師も務める。
件名1 料理(朝鮮)

(他の紹介)内容紹介 定番おかず、鍋、麺、屋台メシｅｔｃ．かんたん、おいしい、びっくりの調理法も紹介！作ってみたい！７３の王道レシピ。
(他の紹介)目次 ジョンを作ってみよう
１　定番韓国料理
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(他の紹介)著者紹介 金 英貨
　フードコーディネーター・料理研究家。１９７７年８月１９日生まれ。韓国出身。レシピ開発、調理、フードスタイリング、撮影に至るまで全てを手がける。企業が制作するコンテンツ、書籍や雑誌、レシピ動画サイト、ｗｅｂ媒体などのフードコーディネーターとして活動中。韓国料理を得意とし、家庭料理からおもてなし料理までレクチャーする料理教室の講師もつとめている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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