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書誌情報サマリ

書名

失敗しない韓国ごはん&おつまみ　 本場の味が自宅で作れる! 　

著者名 キム ヨンジョン／著
著者名ヨミ キム,ヨンジョン
出版者 大泉書店
出版年月 2022.5

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1 ジオ緑地210297032596.2/ｷ/一般図書成人室　貸出中  ×

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000806270
書誌種別 図書
書名 失敗しない韓国ごはん&おつまみ　 本場の味が自宅で作れる! 　
書名ヨミ シッパイ シナイ カンコク ゴハン アンド オツマミ
副書名 本場の味が自宅で作れる!
副書名ヨミ ホンバ ノ アジ ガ ジタク デ ツクレル
著者名 キム ヨンジョン／著
著者名ヨミ キム,ヨンジョン
出版者 大泉書店
出版年月 2022.5
ページ数 111p
大きさ 26cm
ISBN 4-278-03826-2
ISBN 978-4-278-03826-2
分類記号 596.22
内容紹介 本物の韓国の味を自宅で手軽に楽しもう! YouTubeで人気の韓国料理研究家が、定番料理から創作レシピまでを紹介。辛さの指標や、料理を作るときの注意点、代用しても楽しめる食材も掲載する。
著者紹介 1974年韓国生まれ。2010年にブログ『ヨンジョンの韓国家庭料理レシピ眞味』をスタート。TV番組出演や料理教室の開催などで活躍。著書に「ヨンジョンの幸せ韓国ごはん」など。
件名1 料理(朝鮮)

(他の紹介)内容紹介 韓国料理研究家ヨンジョン先生の本格レシピをご紹介！！本物の韓国の味を自宅で手軽に楽しみましょう！
(他の紹介)目次 １　ドラマでも大人気！すぐに作れる居酒屋風メニュー（ワインサムギョプサル
揚げ餃子のタンスユク　ほか）
２　やみつきのおいしさ！簡単おかず（豚肉のもちもち焼き
２種のじゃがいものナムル　ほか）
３　見た目も楽しい！自宅で作れるカフェ風メニュー（トッガルビ定食
サムギョプサル定食　ほか）
４　本場の味わい！韓国の雰囲気を楽しむ人気店のメニュー（ブルゴギジョンゴル
フライパンでおこげパリパリビビンバ　ほか）
(他の紹介)著者紹介 キム ヨンジョン
　１９７４年、韓国・京機道生まれ。本場の韓国家庭料理のおいしさを伝えたいと、２０１０年５月にブログ『ヨンジョンの韓国家庭料理レシピ眞味』をスタート。本格的な韓国料理レシピを、日本で手に入れられる食材を使い、丁寧にわかりやすく紹介。レシピだけではなく、文章から感じられる明るくて温かい人柄でファンを増やし、ＴＶ番組への出演や料理教室の開催、メルマガ配信、さらにＹｏｕＴｕｂｅチャンネルの開設など、活躍の場を広げている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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