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書誌情報サマリ

書名

ペク先生のやみつき韓国ごはん　 おうちでかんたん!家庭料理レシピ 　 おうちでつくろう本場の味

著者名 ペク ジョンウォン／著
著者名ヨミ ペク,ジョンウォン
出版者 小学館クリエイティブ
出版年月 2021.11

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1 岡町210192555596.2/ﾍﾟ/一般図書成人室　貸出中  ×
2 岡町210374526596.2/ﾍﾟ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000762750
書誌種別 図書
書名 ペク先生のやみつき韓国ごはん　 おうちでかんたん!家庭料理レシピ 　 おうちでつくろう本場の味
書名ヨミ ペク センセイ ノ ヤミツキ カンコク ゴハン(オウチ デ ツクロウ ホンバ ノ アジ)
副書名 おうちでかんたん!家庭料理レシピ
副書名ヨミ オウチ デ カンタン カテイ リョウリ レシピ
著者名 ペク ジョンウォン／著 　 小林 夏希／訳
著者名ヨミ ペク,ジョンウォン　コバヤシ,ナツキ
出版者 小学館クリエイティブ
出版年月 2021.11
ページ数 146p
大きさ 26cm
ISBN 4-7780-3572-3
ISBN 978-4-7780-3572-3
分類記号 596.22
内容紹介 ごはん、スープ、鍋物、おかずなど、韓国の食卓には欠かすことができない定番家庭料理はもちろん、晩酌のおつまみや、おもてなし料理にも使えるメニューが満載。調理の過程を写真で丁寧に紹介する。
著者紹介 韓国の大手外食企業「THE BORN KOREA」代表。実業家兼外食経営専門家。
件名1 料理(朝鮮)

(他の紹介)内容紹介 いま韓国で最も愛されている食の探求者ペク先生のレシピ本、待望の日本語版！韓国人が好きな味ばかり。韓国ごはんの決定版レシピ５２。
(他の紹介)目次 １　これぞ本場の家庭の味　王道ごはんメニュー（牛乳粥
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２　カラダもココロも温まる定番スープメニュー（牛肉と大根のスープ
干しだらのスープ　ほか）
３　ごはんもお酒も止まらない絶品おかずメニュー（プルコギ
牛のテール蒸し　ほか）
４　食べれば食べるほどクセになるかんたん副菜メニュー（イカの甘辛炒め
韓国式卵焼き　ほか）

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