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書誌情報サマリ

書名

肉まみれの夜ふかし飯　　

著者名 深夜の肉バル／著
著者名ヨミ シンヤ ノ ニクバル
出版者 KADOKAWA
出版年月 2021.11

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 庄内210193751596.3/ｼ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1003000761946
書誌種別 図書
書名 肉まみれの夜ふかし飯　　
書名ヨミ ニクマミレ ノ ヨフカシメシ
著者名 深夜の肉バル／著
著者名ヨミ シンヤ ノ ニクバル
出版者 KADOKAWA
出版年月 2021.11
ページ数 126p
大きさ 21cm
ISBN 4-04-680848-6
ISBN 978-4-04-680848-6
分類記号 596.33
内容紹介 よだれ鶏、豚バラ大根、すき焼き牛丼、台湾まぜそば、ラムチョップ、ワンタンスープ…。醬油・みりん・砂糖を混ぜ合わせた万能調味料「かえし」を活用した絶品肉レシピ80品を紹介。「かえし」の作り方も掲載する。
著者紹介 料理系YouTuber。深夜に食べたくなる肉料理を中心に動画を投稿。
件名1 料理-肉

(他の紹介)内容紹介 万能調味料「かえし」を使えば、どんな料理もプロの味に！王道のおかずから、麺、丼、おつまみ、スープまで深夜の胃袋をくすぐる肉料理８０品を紹介！いま人気急上昇中の料理系ＹｏｕＴｕｂｅｒ初のレシピ集！
(他の紹介)目次 第１章　お酒が進むおつまみたち
第２章　ご飯に合うおかずたち
第３章　肉にまみれた丼ぶりたち
第４章　バラエティ豊かな麺たち
第５章　ガッツリ食べられる肉たち
第６章　胃袋にやさしい汁ものたち

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