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書誌情報サマリ

書名

肉焼き上手になる　 あなたもきっと 　dancyu料理上手になるシリーズ プレジデントムック

出版者 プレジデント社
出版年月 2021.8

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1 野畑008451460596.3/ﾆ/一般図書成人室　貸出中  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1003000744119
書誌種別 図書
書名 肉焼き上手になる　 あなたもきっと 　dancyu料理上手になるシリーズ プレジデントムック
書名ヨミ ニクヤキジョウズ ニ ナル(プレジデント ムック)
副書名 あなたもきっと
副書名ヨミ アナタ モ キット
出版者 プレジデント社
出版年月 2021.8
ページ数 104p
大きさ 28cm
ISBN 4-8334-8044-4
ISBN 978-4-8334-8044-4
分類記号 596.33
内容紹介 牛肉、鶏肉、豚肉それぞれの個性がわかるようになる「基本」の料理や肉への理解を深めることができる「応用」の料理、それらでつかんだ感覚を使って挑む「仕上げ」の料理のレシピを紹介。肉に合うソースとつけ合わせ等も掲載。
件名1 料理-肉


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