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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

もものき なしのき プラムのき　　 児童図書館・絵本の部屋

著者名 ジャネット・アールバーグ／さく
著者名ヨミ ジャネット アールバーグ
出版者 評論社
出版年月 1981.2

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1 団体008945511E//児童書児童室　在庫  ○
2 千里008946659E//児童書児童室　在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000244627
書誌種別 図書
書名 もものき なしのき プラムのき　　 児童図書館・絵本の部屋
書名ヨミ モモ ノ キ ナシ ノ キ プラム ノ キ(ジドウ トショカン エホン ノ ヘヤ)
著者名 ジャネット・アールバーグ／さく 　 アラン・アールバーグ／さく 　 佐藤 凉子／やく
著者名ヨミ ジャネット アールバーグ　アラン アールバーグ　サトウ,リョウコ
出版者 評論社
出版年月 1981.2
ページ数 1冊
大きさ 20×26cm
ISBN 4-566-00248-9
分類記号 E

(他の紹介)内容紹介 本書ははじめてカクテルをつくる方へ「カクテルスタートセット」を提案。汎用性の高い材料５本とそこから生み出される１２０種以上のカクテルを紹介した。さらに「カクテル　つくり方の方程式」でカクテルを構成する材料を３つ（ＡＢＣ）に分け解説。この基本構造を知ればカクテルづくりの世界がさらに広がる。またヘビーユースにも対応できるよう、ひと目でわかる「カクテル材料早見表」も収録した。本当のカクテルの楽しさ、おいしさを伝えたい、カクテル完全ガイド。
(他の紹介)目次 第１章　カクテルづくりの方程式（カクテルの分類
カクテル　つくり方の方程式
２種ミックスの方程式　ほか）
第２章　カクテル・カタログ（ジン・ベース
ウォッカ・ベース
ラム・ベース　ほか）
第３章　カクテルの基礎知識（カクテルづくりに必要なバー・ツール
カクテルのグラス
カクテルの基本テクニック　ほか）

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