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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

ジン カクテル　　

著者名 いしかわ あさこ／[著]
著者名ヨミ イシカワ,アサコ
出版者 スタジオタッククリエイティブ
出版年月 2023.1

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 野畑008741563596.7/ｲ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1003000859234
書誌種別 図書
書名 ジン カクテル　　
書名ヨミ ジン カクテル
著者名 いしかわ あさこ／[著]
著者名ヨミ イシカワ,アサコ
出版者 スタジオタッククリエイティブ
出版年月 2023.1
ページ数 351p
大きさ 21cm
ISBN 4-88393-980-0
ISBN 978-4-88393-980-0
分類記号 596.7
内容紹介 国内外で活躍する著名なバーテンダーによる200点近くのカクテルを紹介。ほか、世界的にも希少なオールドボトルなども掲載し、ジンブームの背景、ジンとその定義、味わいの核となるボタニカルや製造方法も解説する。
著者紹介 東京都出身。バーとカクテルの専門ライター。著書に「バーへ行こう」「ウイスキーハイボール大全」など。
件名1 カクテル
件名2 蒸留酒

(他の紹介)目次 個性あふれる自由なスピリッツ、ジン
世界的なジンブームと、その背景
ジンとは？
ジンの定義
ジンの核となるボタニカル
ジンの造り方
代表的なジンカクテル７
ジン＆トニックウォーターコレクション
プロフェッショナルが薦めるジン

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内容細目

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