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書誌情報サマリ

書名

村上祥子流ねばとろ健康レシピ　　

著者名 村上 祥子／著
著者名ヨミ ムラカミ,サチコ
出版者 家の光協会
出版年月 2006.6

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 野畑206412645596.3/ﾑ/一般図書成人室　在庫  ○

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橋本 幹造／料理

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000716876
書誌種別 図書
書名 村上祥子流ねばとろ健康レシピ　　
書名ヨミ ムラカミ サチコリュウ ネバトロ ケンコウ レシピ
著者名 村上 祥子／著
著者名ヨミ ムラカミ,サチコ
出版者 家の光協会
出版年月 2006.6
ページ数 95p
大きさ 21cm
ISBN 4-259-56150-2
分類記号 596.37
内容紹介 ねばねば・とろとろ食品は、安くて手軽、疲れがとれて元気になる! 納豆、やまのいも、オクラ、モロヘイヤ、海草などを使った健康料理を紹介。火をなるべく使わないシンプル調理でねばとろパワーを最大限に引き出します。
著者紹介 福岡県生まれ。福岡女子大学家政学科卒業。料理研究家。管理栄養士。東京と福岡でクッキングスタジオを主宰。テレビ出演、出版、講演、商品開発などを行なう。著書に「電子レンジのおやつ」等。
件名1 料理-野菜
件名2 納豆

(他の紹介)内容紹介 ねばねば・とろとろ食品は、安くて手軽、疲れがとれて元気になる。そして血圧を下げ、血糖値やコレステロール値を安定させ、鼻や胃の粘膜を守り、便秘を予防…。まさに現代人のお助け神。村上流は、火をなるべく使わないシンプル調理でねばとろパワーを最大限に引き出します。本書には、お料理初心者でも今すぐはじめられる「切って、混ぜて、できあがり！」の超簡単ねばとろレシピが満載。
(他の紹介)目次 最強のねばねば食、納豆（納豆ごはん
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モロヘイヤのげんこつだんご　ほか）
不老長寿への海草（昆布ドリンク
昆布漬け　ほか）
(他の紹介)著者紹介 村上 祥子
　福岡県生まれ。料理研究家。管理栄養士。福岡女子大学家政学科卒業。東京と福岡でクッキングスタジオを主宰し、３歳児から高齢者まで幅ひろいクラスを展開。テレビ出演、出版、講演、商品開発などで全国を飛び回る。電子レンジクッキングの第一人者である一方、日本の伝統食にも造詣が深く、２男１女を育てた経験から食育にも情熱を傾ける(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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