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書誌情報サマリ

書名

すぐ!薬膳　 いつものごはんで心と体を整える 　

著者名 植木 もも子／著
著者名ヨミ ウエキ,モモコ
出版者 山と溪谷社
出版年月 2025.12

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 千里009841636596/ｳ/一般図書千里２－３　貸出中  ×

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003001100267
書誌種別 図書
書名 すぐ!薬膳　 いつものごはんで心と体を整える 　
書名ヨミ スグ ヤクゼン
副書名 いつものごはんで心と体を整える
副書名ヨミ イツモ ノ ゴハン デ ココロ ト カラダ オ トトノエル
著者名 植木 もも子／著
著者名ヨミ ウエキ,モモコ
出版者 山と溪谷社
出版年月 2025.12
ページ数 111p
大きさ 21cm
ISBN 4-635-45097-3
ISBN 978-4-635-45097-3
分類記号 596
内容紹介 季節や症状に合わせて食べる、薬膳の考え方を取り入れた簡単養生レシピを紹介します。主菜から主食、スープ、副菜、果物、お茶まで、季節に食べたい旬薬膳、症状別おすすめ薬膳を収録し、おすすめの食材リストなども掲載。
著者紹介 東京家政学院大学卒業。管理栄養士、国際中医師、国際中医薬膳管理師。著書に「お茶でかんたん飲む薬膳」「薬膳おむすび」「薬膳・漢方食材&食べ合わせ手帖」など。
件名1 薬膳

(他の紹介)内容紹介 春のイライラは香り豊かなせりで緩和。梅雨のむくみやだるさはカレーで解消。夏バテ対策にはかつお×たまねぎが最強。秋の乾燥に役立つぶどうやなし、りんご。冬は豚肉×にらで寒さへの抵抗力をつける。季節や症状に合わせて食べるいたわりごはん。すぐ買える旬の食材を食べるだけ。これは絶対に食べたい！旬の食材リスト付き。季節×体質×症状に合わせた簡単養生レシピ。薬膳って、おいしい！
(他の紹介)目次 薬膳がわかる６つのキーワード
あなたはどんな体質？セルフチェックをしてみよう
体質別特徴と養生法
今すぐ！食べたい旬薬膳
春に食べたい旬薬膳
梅雨に食べたい旬薬膳
夏に食べたい旬薬膳
秋に食べたい旬薬膳
冬に食べたい旬薬膳
症状別おすすめ薬膳
これを食べるとすぐ！薬膳　おすすめの食材リスト６０
(他の紹介)著者紹介 植木 もも子
　管理栄養士、国際中医師、国際中医薬膳管理師。東京家政学院大学卒業後、岸朝子氏に師事し料理記者として活動。その後、フードコーディネーターとして活躍。仕事を通じて食の大切さを改めて実感し、中医学と薬膳を学び資格を取得。「おいしく！賢く！楽しく！健康に！」をモットーに、「私たちの心身は食べたものでできている」ということを書籍や雑誌などを通じて発信している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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