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蔵書情報

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所蔵数 4 在庫数 4 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

野菜だしでいろいろスープ　　 はじめてのだしクッキング

著者名 宮沢 うらら／著
著者名ヨミ ミヤザワ,ウララ
出版者 汐文社
出版年月 2016.2

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1 岡町209045210596/ﾐ/児童書児童室　在庫  ○
2 庄内209042167596/ﾐ/児童書児童室　在庫  ○
3 千里209043520596/ﾐ/児童書児童室　在庫  ○
4 高川209042829596/ﾐ/児童書児童室　在庫  ○

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テレビ朝日「相葉…

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000216611
書誌種別 図書
書名 野菜だしでいろいろスープ　　 はじめてのだしクッキング
書名ヨミ ヤサイダシ デ イロイロ スープ(ハジメテ ノ ダシ クッキング)
著者名 宮沢 うらら／著
著者名ヨミ ミヤザワ,ウララ
出版者 汐文社
出版年月 2016.2
ページ数 47p
大きさ 27cm
ISBN 4-8113-2230-8
ISBN 978-4-8113-2230-8
分類記号 596.37
内容紹介 しいたけ、だいこん、たまねぎ、にんじん、セロリ、ごぼう…。元気に育った野菜たちは、地球の贈りもの。野菜だしのとりかたと、野菜だしを使ったスープの作り方を紹介します。
著者紹介 料理研究家。ル・コルドン・ブルーにて、菓子ディプロマ取得。料理学校で玄米菜食を学ぶ。こどもが主となってつくることができるレシピを提案。著書に「つくって楽しい!世界のスイーツ」など。
件名1 スープ
件名2 料理-野菜
件名3 調味料

(他の紹介)目次 干ししいたけだし（しいたけかき玉スープ
みそスープ
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とり肉と大根のスープ
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切り干し大根だし（とり団子の豆乳スープ
豆とソーセージのスープ
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ミネストローネ
かぼちゃのポタージュ
ごぼうのポタージュ
ベジタブルスープ
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スープカレー
サーモンポットパイ）
(他の紹介)著者紹介 宮沢 うらら
　料理研究家。ル・コルドン・ブルーにて、菓子ディプロマ取得。料理学校で玄米菜食を学ぶ(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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