検索結果書誌詳細

図書
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます
  • 書誌の詳細です。 現在、予約しているのは 0 件です。
  • 「資料情報」から書誌を予約カートに入れるページに移動します。
    在庫の資料を予約してもすぐに準備できるとは限りません。
    お急ぎの場合は所蔵館にて当日中のお取り置きができますので、予約をせずに所蔵館にお電話でお問い合わせください。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

保存食の大研究　 長もちする食べもののひみつをさぐろう 　 楽しい調べ学習シリーズ

著者名 中居 惠子／著
著者名ヨミ ナカイ,ケイコ
出版者 PHP研究所
出版年月 2018.11

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

登録するリストログインメモ

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 庄内007832736588/ﾅ/児童書児童室　在庫  ○
2 庄内007833411588/ﾅ/児童書児童室　在庫  ○
3 高川007827223588/ﾅ/児童書児童室　在庫  ○

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

食品保存法　保存食品
【くだものの保存食とお菓子】 くだものの保存食とお菓子
加藤 里名／著 【二十四節気を愉しむ季節の保存食　：…】 二十四節気を愉しむ季節の保存食　：…
山田 奈美／著 【食品長持ち保存術　：　「冷蔵」「冷…】 食品長持ち保存術　：　「冷蔵」「冷…
沼津 りえ／著 【バスクの修道女畑と庭の保存食】 バスクの修道女畑と庭の保存食
丸山 久美／著 【とっておきのはなし　：　とっておく…】 とっておきのはなし　：　とっておく…
こがしわ かおり… 【ニチレイフーズの広報さんに教わる食…】 ニチレイフーズの広報さんに教わる食…
ニチレイフーズ／… 【賛否両論笠原将弘 保存食大事典】 賛否両論笠原将弘 保存食大事典
笠原 将弘／著 【村上祥子80歳私がいつも食べている…】 村上祥子80歳私がいつも食べている…
村上 祥子／著 【大庭さんちの保存食　：　楽しんで作…】 大庭さんちの保存食　：　楽しんで作…
大庭 英子／著 【食材の選び方と保存法】 食材の選び方と保存法
造事務所／編 【季節の手しごと保存食】 季節の手しごと保存食
大瀬 由生子／著 【季節を味わう手仕事レシピ　：　ラク…】 季節を味わう手仕事レシピ　：　ラク…
スズキ エミ／著 【THEフルーツストック　：　120…】 THEフルーツストック　：　120…
藤野 貴子／著 【季節を味わう保存食手帖】 季節を味わう保存食手帖
飛田 和緒／著 【農家直伝たくさんとれた野菜の保存と…】 農家直伝たくさんとれた野菜の保存と…
池上 正子／著,… 【保存食&食べ方テク　：　野菜・果物…】 保存食&食べ方テク　：　野菜・果物…
ダンノ マリコ／… 【せっちゃんの保存食　：　信州・りん…】 せっちゃんの保存食　：　信州・りん…
飛田 和緒／著,… 【堤人美の旬を漬ける保存食】 堤人美の旬を漬ける保存食
堤 人美／著 【保存食と自家製レシピ　：　「安心」…】 保存食と自家製レシピ　：　「安心」…
黒田 民子／著 【発酵食の作り方と料理レシピ150　…】 発酵食の作り方と料理レシピ150　…
主婦の友社／編 【野菜が長持ち&使い切るコツ、教えま…】 野菜が長持ち&使い切るコツ、教えま…
島本 美由紀／著 【松田美智子 季節の仕事】 松田美智子 季節の仕事
松田 美智子／著 【少量でおいしいジッパー袋でかんたん…】 少量でおいしいジッパー袋でかんたん…
榎本 美沙／著 【梅干し 漬け物 保存食　：　大切に…】 梅干し 漬け物 保存食　：　大切に…
脇 雅世／著 【食材保存大全　：　ムダを出さずに長…】 食材保存大全　：　ムダを出さずに長…
沼津 りえ／著

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000760932
書誌種別 図書
書名 青天を衝け　完結編　 NHK大河ドラマ・ガイド
書名ヨミ セイテン オ ツケ(エヌエイチケー タイガ ドラマ ガイド)
著者名 大森 美香／作 　 NHKドラマ制作班／監修
著者名ヨミ オオモリ,ミカ　エヌエイチケー ドラマ セイサクハン
出版者 NHK出版
出版年月 2021.12
ページ数 150p
大きさ 26cm
ISBN 4-14-923388-8
ISBN 978-4-14-923388-8
分類記号 778.8
内容紹介 2021年NHK大河ドラマ「青天を衝け」の出演者紹介&インタビューや、グラビア対談、「青天を衝け」博学王への道、脚本・大森美香スペシャルインタビュー、あらすじなどを収録。データ:2021年9月現在。
著者紹介 福岡県生まれ。テレビ局勤務を経て、脚本家。映画監督。小説家。「不機嫌なジーン」で向田邦子賞、「あさが来た」で橋田賞を受賞。
件名1 テレビドラマ

(他の紹介)目次 第１章　保存食の歴史（保存食って何だろう？
どうして保存食ができたの？１　食べものがくさるのはなぜだろう？
どうして保存食ができたの？２　保存食がたんじょうした背景　ほか）
第２章　進化する保存食（保存食の大革命１　香辛料と戦争
保存食の大革命２　冷蔵と冷凍の技術
さまざまな現代の保存技術１　進化する乾燥技術　ほか）
第３章　保存食技術の利用（さまざまに利用される保存食の技術
保存食の技術の利用１　非常食
保存食の技術の利用２　レーション（糧食）　ほか）

書店リンク

  

内容細目

前のページへ
このページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。