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書誌情報サマリ

書名

ホスピタリティ・マネジメント　 ポスト・サービス社会の経営 　 丸善ライブラリー 214

著者名 服部 勝人／著
著者名ヨミ ハットリ,カツヒト
出版者 丸善
出版年月 1996.11

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 野畑003127784673/ﾊ/一般図書書庫その他　在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000526969
書誌種別 図書
書名 ホスピタリティ・マネジメント　 ポスト・サービス社会の経営 　 丸善ライブラリー 214
書名ヨミ ホスピタリティ マネジメント(マルゼン ライブラリー)
副書名 ポスト・サービス社会の経営
副書名ヨミ ポスト サービス シャカイ ノ ケイエイ
著者名 服部 勝人／著
著者名ヨミ ハットリ,カツヒト
出版者 丸善
出版年月 1996.11
ページ数 202p
大きさ 18cm
ISBN 4-621-05214-4
分類記号 673
内容紹介 未来型企業発展のキーワード「ホスピタリティ」。それは人と人との間の“相互人間価値”を生み出す環境を創出する。
件名1 ホスピタリティ
件名2 サービス業

(他の紹介)目次 第１章　ホスピタリティの歴史と文化（ホスピタリティ文化の起源
西洋のホスピタリティ文化
東洋のホスピタリティ文化　ほか）
第２章　相互依存型産業形態の発生（サービス経済化という幻想
ホスピタリティ産業の領域拡大
相互依存型産業形態の発生）
第３章　新概念としてのホスピタリティ・マネジメント（マネジメントとマーケティング
マーケティングにおける指向性
ホスピタリティの定義と構成要素　ほか）
第４章　ホスピタリティを実践する先駆企業（旅行関連産業（トラベル・インダストリー）
宿泊産業（ロッジング・インダストリー）
外食産業（フードサービス・インダストリー）　ほか）
第５章　ホスピタリティの普遍性（ポスト・サービス社会の指標
グローバル・ホスピタリティによる社会形成）

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