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書誌情報サマリ

書名

ちゃんと作れる基本のイタリアン　 落合シェフ直伝 　 MAGAZINE HOUSE MOOK

著者名 落合 務／著
著者名ヨミ オチアイ,ツトム
出版者 マガジンハウス
出版年月 2012.10

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 東豊中004898102596.2/ｵ/一般図書成人室　貸出中  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1002000406826
書誌種別 図書
書名 ちゃんと作れる基本のイタリアン　 落合シェフ直伝 　 MAGAZINE HOUSE MOOK
書名ヨミ チャント ツクレル キホン ノ イタリアン(マガジン ハウス ムック)
副書名 落合シェフ直伝
副書名ヨミ オチアイ シェフ ジキデン
著者名 落合 務／著
著者名ヨミ オチアイ,ツトム
出版者 マガジンハウス
出版年月 2012.10
ページ数 79p
大きさ 28cm
ISBN 4-8387-8754-8
ISBN 978-4-8387-8754-8
分類記号 596.23
内容紹介 トマトソース、野菜のグリル、鶏肉のバルサミコソース…。イタリアンレストラン「ラ・ベットラ」のオーナーシェフが、基本のパスタから前菜、メイン料理まで、45のレシピを紹介します。
件名1 料理(西洋)-イタリア


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