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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

クラフトスピリッツ　　

著者名 エリック・グロスマン／著
著者名ヨミ エリック グロスマン
出版者 柴田書店
出版年月 2018.1

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 千里209407527588.5/ｸﾞ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1003000407657
書誌種別 図書
書名 クラフトスピリッツ　　
書名ヨミ クラフト スピリッツ
著者名 エリック・グロスマン／著 　 清宮 真理／訳 　 平林 祥／訳
著者名ヨミ エリック グロスマン　キヨミヤ,マリ　ヒラバヤシ,ショウ
出版者 柴田書店
出版年月 2018.1
ページ数 224p
大きさ 24cm
ISBN 4-388-35352-1
ISBN 978-4-388-35352-1
分類記号 588.57
内容紹介 時代を先駆ける蒸溜家が最高品質の原材料とていねいな少量生産にこだわって造ったクラフトスピリッツ250種類以上を、世界中から厳選し紹介する。ミクソロジストが提案するカクテルレシピも満載。
著者紹介 スピリッツ、ダイニング、トラベルに関する記事を専門に執筆するライター。定期的に『USAトゥデイ』紙に寄稿している。カクテルコンペティションの審査員も歴任。
件名1 蒸留酒
件名2 カクテル

(他の紹介)内容紹介 こんな情報がほしかった！世界のハンドクラフテッドスピリッツ。時代を先駆ける蒸溜家が最高品質の原材料とていねいな少量生産にこだわって造った、２５０種類以上のスピリッツを紹介。あなたのお好みはマティーニ？ピスコ・サワー？それともカイピリーニャ？最先端を行くミクソロジストが提案するカクテルレシピが満載。自分で選んだフレーバー素材をベーススピリッツにインフューズ。オリジナルのインフュージョンを駆使して、あなただけのシグネチャーカクテルをつくってみよう。
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アブサン、白酒、焼酎ほか
(他の紹介)著者紹介 グロスマン，エリック
　米ボストンとニューオーリンズを拠点に、スピリッツ、ダイニング、トラベルに関する記事を専門に執筆するライター。とくにクラフトスピリッツとカクテルの国際トレンドに強く、定期的に『ＵＳＡトゥデイ』紙に寄稿している。多くの蒸溜所を実際に訪ね、カクテルコンペティションの審査員を歴任。自他共に認めるクラフトスピリッツ業界のアンバサダーとして、知識を惜しみなく共有することに喜びを感じ、複数の酒造会社とブランディングエージェンシーからキーインフルエンサーとして認められている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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