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書誌情報サマリ

書名

笠原将弘の旬副菜の極み159　 予約のとれない和食屋 　

著者名 笠原 将弘／著
著者名ヨミ カサハラ,マサヒロ
出版者 扶桑社
出版年月 2025.12

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1 庄内210925160596/ｶ/一般図書成人室　貸出中  ×
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書誌詳細

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タイトルコード 1003001108714
書誌種別 図書
書名 笠原将弘の旬副菜の極み159　 予約のとれない和食屋 　
書名ヨミ カサハラ マサヒロ ノ シュンフクサイ ノ キワミ ヒャクゴジュウキュウ
副書名 予約のとれない和食屋
副書名ヨミ ヨヤク ノ トレナイ ワショクヤ
著者名 笠原 将弘／著
著者名ヨミ カサハラ,マサヒロ
出版者 扶桑社
出版年月 2025.12
ページ数 111p
大きさ 26cm
ISBN 4-594-62445-3
ISBN 978-4-594-62445-3
分類記号 596
内容紹介 若竹スープ、子もちキュウリ、白菜ザーサイ…。マンネリな食卓が見違えるほど豊かになる、笠原流「旬副菜」と「汁物」のレシピを紹介する。おいしくつくれるコツやアイデアが満載。『ESSE』連載に加筆・再構成。
著者紹介 日本料理店「賛否両論」店主。著書に「笠原将弘の副菜の極み158」「笠原将弘の献立の極み70」など。
件名1 料理


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