検索結果書誌詳細

図書
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます
  • 書誌の詳細です。 現在、予約しているのは 0 件です。
  • 「資料情報」から書誌を予約カートに入れるページに移動します。
    在庫の資料を予約してもすぐに準備できるとは限りません。
    お急ぎの場合は所蔵館にて当日中のお取り置きができますので、予約をせずに所蔵館にお電話でお問い合わせください。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

京都人が「肉」と言ったら、それは牛肉。　 ジャンル別牛肉の名店62軒 　 淡交ムック

著者名 淡交社編集局／編
著者名ヨミ タンコウシャ ヘンシュウキョク
出版者 淡交社
出版年月 2020.4

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

登録するリストログインメモ

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 蛍池008156218596.3/ｷ/一般図書成人室　在庫  ○

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

淡交社編集局
【二十四節気で親しむ茶の湯の銘】 二十四節気で親しむ茶の湯の銘
淡交社編集局／編 【実用茶事　：　応用編4】 実用茶事　：　応用編4
淡交社編集局／編… 【七事式の準備　：　平花月之式から唱…】 七事式の準備　：　平花月之式から唱…
堀 宗恵／指導・… 【実用茶事　：　応用編3】 実用茶事　：　応用編3
淡交社編集局／編… 【大きくてよくわかる全国の御城印+武…】 大きくてよくわかる全国の御城印+武…
淡交社編集局／編 【茶の湯の銘禅のことば】 茶の湯の銘禅のことば
淡交社編集局／編 【実用茶事　：　応用編2】 実用茶事　：　応用編2
淡交社編集局／編… 【干菓子250　：　茶席からおもたせ…】 干菓子250　：　茶席からおもたせ…
淡交社編集局／編 【茶の湯足運びブック　：　日々のお稽…】 茶の湯足運びブック　：　日々のお稽…
淡交社編集局／編 【ベテラン店長がおしえる、きものラク…】 ベテラン店長がおしえる、きものラク…
淡交社編集局／編 【もしも茶会のお詰をつとめることにな…】 もしも茶会のお詰をつとめることにな…
小澤 宗誠／監修… 【漢方と薬膳の基礎知識　：　カラダの…】 漢方と薬膳の基礎知識　：　カラダの…
松田 久司／監修… 【もしも茶会の正客に招かれたら。　：…】 もしも茶会の正客に招かれたら。　：…
小澤 宗誠／監修… 【実用茶事　：　応用編1】 実用茶事　：　応用編1
淡交社編集局／編… 【日本百観音霊場　：　西国三十三所・…】 日本百観音霊場　：　西国三十三所・…
溝縁 ひろし／写… 【京都 紙と文具　：　ガイド&スクラ…】 京都 紙と文具　：　ガイド&スクラ…
淡交社編集局／編 【春の京都　：　祭りに、名所に、美味…】 春の京都　：　祭りに、名所に、美味…
淡交社編集局／編 【ニッポンのサイズ図鑑　：　イラスト…】 ニッポンのサイズ図鑑　：　イラスト…
石川 英輔／原作… 【実用自分でつくる茶懐石5】 実用自分でつくる茶懐石5
清 真知子／[著… 【実用自分でつくる茶懐石4】 実用自分でつくる茶懐石4
清 真知子／[著… 【迷ったらココ!わたしの京都グルメガ…】 迷ったらココ!わたしの京都グルメガ…
淡交社編集局／編 【実用自分でつくる茶懐石3】 実用自分でつくる茶懐石3
清 真知子／[著… 【入門した人、したい人のための茶道B…】 入門した人、したい人のための茶道B…
淡交社編集局／編 【楽しく学べる茶の湯菓子イラストブッ…】 楽しく学べる茶の湯菓子イラストブッ…
淡交社編集局／編… 【超入門!ニッポンのまちのしくみ　：…】 超入門!ニッポンのまちのしくみ　：…
福川 裕一／監修…
596.33　596.33
【シェフと美食家のためのジビエガイド…】 シェフと美食家のためのジビエガイド…
ワイルドライフ・… 【ツキノワグマの掌を食べたい!　：　…】 ツキノワグマの掌を食べたい!　：　…
北尾 トロ／著 【1年生からのらくらくレシピ+ 肉・…】 1年生からのらくらくレシピ+ 肉・…
若宮 寿子／監修 【ホルモンしま田の世界一わかりやすい…】 ホルモンしま田の世界一わかりやすい…
ホルモンしま田／… 【榎本ハンバーグ研究所のハンバーグレ…】 榎本ハンバーグ研究所のハンバーグレ…
榎本 稔／著 【肉のごちそうがないと始まらない!　…】 肉のごちそうがないと始まらない!　…
 【衝撃的においしい鶏むねレシピ】 衝撃的においしい鶏むねレシピ
中村 奈津子／著 【ストウブで一肉一菜　：　2つのメイ…】 ストウブで一肉一菜　：　2つのメイ…
野口 真紀／著 【低温オーブンの肉料理　：　拍子抜け…】 低温オーブンの肉料理　：　拍子抜け…
今井 真実／著 【世界の羊肉レシピ　：　食べる!知る…】 世界の羊肉レシピ　：　食べる!知る…
菊池 一弘／著 【フランス人は、3つの調理法で肉を食…】 フランス人は、3つの調理法で肉を食…
上田 淳子／著 【豚かたまり肉を買ってみました】 豚かたまり肉を買ってみました
大西 哲也／著 【和食屋がこっそり教えるずるいほどに…】 和食屋がこっそり教えるずるいほどに…
笠原 将弘／著 【人気ビストロ・バルの技アリ肉料理　…】 人気ビストロ・バルの技アリ肉料理　…
旭屋出版編集部／… 【鶏むねダイエット最強たんぱく質レシ…】 鶏むねダイエット最強たんぱく質レシ…
エダジュン／著 【究極のSPAM COOKBOOK】 究極のSPAM COOKBOOK
 【おいしさまみれの肉のベストおかず3…】 おいしさまみれの肉のベストおかず3…
主婦の友社／編 【教養としての「焼肉」大全】 教養としての「焼肉」大全
松浦 達也／著 【ファビオの肉料理　：　火入れを極め…】 ファビオの肉料理　：　火入れを極め…
ファビオ／著 【低温調理の教科書　：　食肉の科学的…】 低温調理の教科書　：　食肉の科学的…
今城 敏／著,服… 【みんな大好き肉おかずとごはん料理】 みんな大好き肉おかずとごはん料理
おいしいのひみつ… 【挽き肉料理　：　ごちそう!いつも使…】 挽き肉料理　：　ごちそう!いつも使…
堤 人美／著 【低温調理の「肉の教科書」　：　どん…】 低温調理の「肉の教科書」　：　どん…
樋口 直哉／著 【肉はシンプルに漬ける!　：　塩、酒…】 肉はシンプルに漬ける!　：　塩、酒…
堤 人美／著 【肉まみれの夜ふかし飯】 肉まみれの夜ふかし飯
深夜の肉バル／著
料理-肉　牛肉
【シェフと美食家のためのジビエガイド…】 シェフと美食家のためのジビエガイド…
ワイルドライフ・… 【ツキノワグマの掌を食べたい!　：　…】 ツキノワグマの掌を食べたい!　：　…
北尾 トロ／著 【肉ビジネス　：　食べるのが好きな人…】 肉ビジネス　：　食べるのが好きな人…
小池 克臣／著 【1年生からのらくらくレシピ+ 肉・…】 1年生からのらくらくレシピ+ 肉・…
若宮 寿子／監修 【ホルモンしま田の世界一わかりやすい…】 ホルモンしま田の世界一わかりやすい…
ホルモンしま田／… 【榎本ハンバーグ研究所のハンバーグレ…】 榎本ハンバーグ研究所のハンバーグレ…
榎本 稔／著 【肉のごちそうがないと始まらない!　…】 肉のごちそうがないと始まらない!　…
 【衝撃的においしい鶏むねレシピ】 衝撃的においしい鶏むねレシピ
中村 奈津子／著 【ストウブで一肉一菜　：　2つのメイ…】 ストウブで一肉一菜　：　2つのメイ…
野口 真紀／著 【低温オーブンの肉料理　：　拍子抜け…】 低温オーブンの肉料理　：　拍子抜け…
今井 真実／著 【世界の羊肉レシピ　：　食べる!知る…】 世界の羊肉レシピ　：　食べる!知る…
菊池 一弘／著 【フランス人は、3つの調理法で肉を食…】 フランス人は、3つの調理法で肉を食…
上田 淳子／著 【日本人は、どんな肉を喰ってきたのか…】 日本人は、どんな肉を喰ってきたのか…
田中 康弘／著 【しまさんとこねこねハンバーグ】 しまさんとこねこねハンバーグ
タサン志麻／文,… 【豚かたまり肉を買ってみました】 豚かたまり肉を買ってみました
大西 哲也／著 【和食屋がこっそり教えるずるいほどに…】 和食屋がこっそり教えるずるいほどに…
笠原 将弘／著 【人気ビストロ・バルの技アリ肉料理　…】 人気ビストロ・バルの技アリ肉料理　…
旭屋出版編集部／… 【肉完全バイブル】 肉完全バイブル
山本 謙治／監修… 【鶏むねダイエット最強たんぱく質レシ…】 鶏むねダイエット最強たんぱく質レシ…
エダジュン／著 【究極のSPAM COOKBOOK】 究極のSPAM COOKBOOK
 【おいしさまみれの肉のベストおかず3…】 おいしさまみれの肉のベストおかず3…
主婦の友社／編 【教養としての「焼肉」大全】 教養としての「焼肉」大全
松浦 達也／著 【ファビオの肉料理　：　火入れを極め…】 ファビオの肉料理　：　火入れを極め…
ファビオ／著 【低温調理の教科書　：　食肉の科学的…】 低温調理の教科書　：　食肉の科学的…
今城 敏／著,服… 【みんな大好き肉おかずとごはん料理】 みんな大好き肉おかずとごはん料理
おいしいのひみつ…

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000621159
書誌種別 図書
書名 京都人が「肉」と言ったら、それは牛肉。　 ジャンル別牛肉の名店62軒 　 淡交ムック
書名ヨミ キョウトジン ガ ニク ト イッタラ ソレ ワ ギュウニク(タンコウ ムック)
副書名 ジャンル別牛肉の名店62軒
副書名ヨミ ジャンルベツ ギュウニク ノ メイテン ロクジュウニケン
著者名 淡交社編集局／編
著者名ヨミ タンコウシャ ヘンシュウキョク
出版者 淡交社
出版年月 2020.4
ページ数 111p
大きさ 26cm
ISBN 4-473-02144-1
ISBN 978-4-473-02144-1
分類記号 596.33
内容紹介 牛肉を愛してやまない京都人がご贔屓にする名店を、すき焼き、シチュー、ステーキ、焼き肉といった料理ジャンル別に紹介する。ほか、三嶋亭本店の「花」コース、ブランド牛の特徴なども収録。データ:2020年3月現在。
件名1 料理-肉
件名2 牛肉


書店リンク

  

内容細目

前のページへ
このページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。