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書誌情報サマリ

書名

ミッパンチャン　 毎日のごはん作りがラクになる韓国の常備菜100 　

著者名 北坂 伸子／著
著者名ヨミ キタサカ,ノブコ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2023.10

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 蛍池008916736596.2/ｷ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1003000921785
書誌種別 図書
書名 ミッパンチャン　 毎日のごはん作りがラクになる韓国の常備菜100 　
書名ヨミ ミッパンチャン
副書名 毎日のごはん作りがラクになる韓国の常備菜100
副書名ヨミ マイニチ ノ ゴハンズクリ ガ ラク ニ ナル カンコク ノ ジョウビサイ ヒャク
著者名 北坂 伸子／著
著者名ヨミ キタサカ,ノブコ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2023.10
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 4-391-16037-6
ISBN 978-4-391-16037-6
分類記号 596.22
内容紹介 ミッパンチャンとは、韓国語で「常備菜」のこと。そのまま食べたり、晩酌のおともにしたり、他の食材と炒めたり…。にらとささみの辛みあえ、白菜の即席キムチ、牛肉のプルコギなど、韓国の常備菜100のレシピを紹介します。
著者紹介 韓国・ソウルに10年間滞在。現地で家庭料理を学ぶ。料理教室を自宅で開く。
件名1 料理(朝鮮)

(他の紹介)内容紹介 本巻は、平凡社と文物出版社との提携によるシリーズ《中国石窟》の《雲岡石窟》全２巻のうち、第２巻の日本語版である。《雲岡石窟》全２巻は、雲岡石窟文物保管所の編集に基づき、日国両国の編集委員が監修したものである。雲岡石窟は、現在主要窟４５、付属窟２０７を編号する。第２巻では第９窟より第４１窟までの主要な２７窟、付属の１５窟を図版に収録し、窟順により配列した。
(他の紹介)目次 図版
雲岡石窟研究の５０年
恒安鎮と恒安石窟―随・唐期の大同と雲岡
雲岡石窟第９・第１０双窟の特徴
第３８窟の窟形式および彫刻芸術について
北魏後期の三壁三龕窟
龍王廟溝西側古代遺址発掘について
石窟寺の写真測量
雲岡石窟初・中期の特例的大窟について
図版解説
雲岡石窟内容総録（２）
実測図（第２０窟）
雲岡石窟関係年表
英文目録

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