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書誌情報サマリ

書名

キャベツのせん切り、できますか?　 はじめての人も、やりなおしの人もいらっしゃい! 　

著者名 森下 えみこ／著・イラスト
著者名ヨミ モリシタ,エミコ
出版者 ナツメ社
出版年月 2013.2

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 東豊中208170886596/ﾓ/一般図書成人室　在庫  ○

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石原 洋子／著

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1002000441602
書誌種別 図書
書名 キャベツのせん切り、できますか?　 はじめての人も、やりなおしの人もいらっしゃい! 　
書名ヨミ キャベツ ノ センギリ デキマスカ
副書名 はじめての人も、やりなおしの人もいらっしゃい!
副書名ヨミ ハジメテ ノ ヒト モ ヤリナオシ ノ ヒト モ イラッシャイ
著者名 森下 えみこ／著・イラスト 　 しらいし やすこ／料理監修
著者名ヨミ モリシタ,エミコ　シライシ,ヤスコ
出版者 ナツメ社
出版年月 2013.2
ページ数 191p
大きさ 19cm
ISBN 4-8163-5346-8
ISBN 978-4-8163-5346-8
分類記号 596
内容紹介 30代後半にして料理をいちから習うことになったマンガ家。定番料理の作り方、常備しておくと便利な食材、忙しいときにすぐ作れるレシピ、ここぞという時の勝負レシピ…。料理上手になるコツが詰まったコミックエッセイ。
著者紹介 静岡県出身。イラストマンガ家。著書に「独りでできるもん」「女どうしだもの」など。
件名1 料理

(他の紹介)内容紹介 すべての女性に贈る、“あるある”コミックエッセイ！料理上手になるコツが詰まってます。
(他の紹介)目次 第１章　もしかして私って料理下手？
第２章　キャベツのせん切り、できますか？―今さら聞けない料理の基本
第３章　味つけに正解ってあるの？―奥が深い調味料のお話
第４章　ちゃんとおいしい定番料理―基本のレシピからアレンジまで
第５章　一品プラスのスピードおかず―忙しくてもできる副菜レシピ
第６章　冷凍＆ストックおかず―保存の基本と常備菜のレシピ
第７章　食べさせたい！勝負レシピ―とっておきのおもてなし料理
第８章　知っておくと便利な豆知識
(他の紹介)著者紹介 森下 えみこ
　静岡県出身、イラストマンガ家。書籍のイラストや広告のプチマンガなども手がけている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
しらいし やすこ
　フードスタイリスト。料理家のアシスタントを経て独立。広告・出版などを中心に、料理制作から、レシピ作成、スタイリングを行う(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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