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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

さつまあげの研究　　

著者名 高田 静／[著]
著者名ヨミ タカダ,シズカ
出版者 童心社
出版年月 1990.1

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 野畑000841346667/ﾀ/児童書児童室　在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000379346
書誌種別 図書
書名 さつまあげの研究　　
書名ヨミ サツマアゲ ノ ケンキュウ
著者名 高田 静／[著]
著者名ヨミ タカダ,シズカ
出版者 童心社
出版年月 1990.1
ページ数 82p
大きさ 23cm
ISBN 4-494-00694-7
分類記号 667
件名1 ねり製品

(他の紹介)内容紹介 第７回「海とさかな」自由研究作品コンクール入賞作品。小学３年生の高田さんがまとめた研究記録です。
(他の紹介)目次 「さつまあげの研究」　１９８８年８月（「さつまあげ」について
鹿児島の工場で
さつまあげの材料となる魚
鹿児島の魚屋さんで
さつまあげ作りに挑戦）
続「さつまあげの研究」　１９８９年２月（再び、「さつまあげ」について
再び、鹿児島の魚屋さんで
再び、鹿児島の工場で
さつまあげの分類
タクシーの運転手さんの話
たきこみごはん作りに挑戦
再び、さつまあげ作りに挑戦
参考にした本）

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