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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

縫い目のほつれた世界  小氷期から現代の気候変動にいたる文明の歴史  

著者名 フィリップ・ブローム/[著]
著者名ヨミ フィリップ ブローム
出版者 法政大学出版局
出版年月 2024.4


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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 蛍池210640801230.5/ブ/一般図書成人室 在庫 

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596.65 596.65
菓子 香辛料

書誌詳細

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タイトルコード 1003000975234
書誌種別 図書
書名 縫い目のほつれた世界  小氷期から現代の気候変動にいたる文明の歴史  
書名ヨミ ヌイメ ノ ホツレタ セカイ
副書名 小氷期から現代の気候変動にいたる文明の歴史
副書名ヨミ ショウヒョウキ カラ ゲンダイ ノ キコウ ヘンドウ ニ イタル ブンメイ ノ レキシ
著者名 フィリップ・ブローム/[著]   佐藤 正樹/訳
著者名ヨミ フィリップ ブローム サトウ,マサキ
出版者 法政大学出版局
出版年月 2024.4
ページ数 363,50p
大きさ 19cm
ISBN 4-588-35237-9
ISBN 978-4-588-35237-9
分類記号 230.5
内容紹介 16〜17世紀に世界を襲った寒冷化と、それに伴う飢饉、疫病、戦争-。生きようともがく人々の営みから、技術と社会の革新が生まれ、新たな文化と思想が開花した。近代への転換点となった<氷の時代>を描く。
著者紹介 ハンブルク生まれ。歴史学博士。歴史家、作家、ジャーナリスト。グライム文学賞を受賞。著書に「あるヴァイオリンの旅路」など。
件名1 西洋史-近代
件名2 気候-ヨーロッパ

(他の紹介)内容紹介 手軽に1個から作れる!きほんのスパイスは、シナモン、カルダモン、クローブ。ノンスパイスでもおいしい!
(他の紹介)目次 1 とろ〜りケーキ
2 しっとりケーキ
3 レアチーズケーキ
4 ベイクドチーズケーキ
5 プリン
6 もっちりプリン
7 生チョコレート
8 大福
9 クッキー
10 ショートブレッド
Q&A おしえてカリー子先生!
(他の紹介)著者紹介 印度 カリー子
 1996年11月生まれ、宮城県仙台市出身。スパイス初心者のためのスパイス専門店香林館(株)代表取締役。スパイス料理研究家。「ヒルナンデス」「スッキリ!」「マツコ会議」などTV出演多数。2021年3月東京大学大学院農学生命科学研究科修了。JAPAN MENSA会員(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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