検索結果書誌詳細

図書
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます
  • 書誌の詳細です。 現在、予約しているのは 0 件です。
  • 「資料情報」から書誌を予約カートに入れるページに移動します。
    在庫の資料を予約してもすぐに準備できるとは限りません。
    お急ぎの場合は所蔵館にて当日中のお取り置きができますので、予約をせずに所蔵館にお電話でお問い合わせください。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

the鯨　 懐かしくて新しいクジラ料理の決定版 　

出版者 ミクロブストジャパン
出版年月 2021.3

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

登録するリストログインメモ

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 野畑702623554596.3/ｻﾞ/一般図書成人室　在庫  ○

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

596.35　596.35
【紀文がかなえるちくわ・はんぺん・か…】 紀文がかなえるちくわ・はんぺん・か…
紀文食品／著 【いちばんやさしい魚の食べ方　：　手…】 いちばんやさしい魚の食べ方　：　手…
飛田 和緒／[著… 【海鮮つまみ　：　和気藹々　：　魚介…】 海鮮つまみ　：　和気藹々　：　魚介…
吉田 愛／著 【魚を味わう　：　魚屋さんが教える魚…】 魚を味わう　：　魚屋さんが教える魚…
森 朝奈／著 【大阪京都神戸から行く漁港食堂】 大阪京都神戸から行く漁港食堂
うぬま いちろう… 【カタチと骨格で理解する魚のおろし方…】 カタチと骨格で理解する魚のおろし方…
柴田書店／編 【文人・文士・食通が綴った絶品あゆ料…】 文人・文士・食通が綴った絶品あゆ料…
世良 康／著 【魚介はすごい!　：　シェフが先生!…】 魚介はすごい!　：　シェフが先生!…
柴田書店／編,秋… 【たまさんと魚料理　：　刺身や切り身…】 たまさんと魚料理　：　刺身や切り身…
中川 たま／著 【サスエ前田式最高に旨い魚の仕立て術】 サスエ前田式最高に旨い魚の仕立て術
前田 尚毅／著 【うなぎ大全　：　読めばもっとおいし…】 うなぎ大全　：　読めばもっとおいし…
高城 久／著 【最新ふぐ調理大全　：　最新ふぐ料理…】 最新ふぐ調理大全　：　最新ふぐ料理…
柴田書店／編 【青魚で幸せになれる本　：　あじ・い…】 青魚で幸せになれる本　：　あじ・い…
島津 修／著,新… 【カンタンなのに家族に人気のお魚おう…】 カンタンなのに家族に人気のお魚おう…
モチダ ちひろ／… 【毎日食べたい!魚料理。】 毎日食べたい!魚料理。
 【人気ビストロの技アリ魚介料理　：　…】 人気ビストロの技アリ魚介料理　：　…
旭屋出版編集部／… 【スーパーのお魚で!港町の漁師飯】 スーパーのお魚で!港町の漁師飯
ダンノ マリコ／… 【魚介ガストロノミー　：　日本から発…】 魚介ガストロノミー　：　日本から発…
柴田書店／編 【和食店の鮮魚つまみ　：　刺身の工夫…】 和食店の鮮魚つまみ　：　刺身の工夫…
柴田書店／編 【魚をさばく　：　包丁の使い方、選び…】 魚をさばく　：　包丁の使い方、選び…
井上 武／監修 【家庭の魚料理　：　魚のさばき方と一…】 家庭の魚料理　：　魚のさばき方と一…
川上 文代／著 【The肴　：　酒呑み魚を造れ】 The肴　：　酒呑み魚を造れ
西潟 正人／著 【手軽でおいしい!サバ缶レシピ　：　…】 手軽でおいしい!サバ缶レシピ　：　…
大瀬 由生子／著 【魚食え!コノヤロー!!!】 魚食え!コノヤロー!!!
森田 釣竿／著 【一生幸せになれる料理147お魚イラ…】 一生幸せになれる料理147お魚イラ…
大垣 友紀惠／著
596.35　596.35
【紀文がかなえるちくわ・はんぺん・か…】 紀文がかなえるちくわ・はんぺん・か…
紀文食品／著 【いちばんやさしい魚の食べ方　：　手…】 いちばんやさしい魚の食べ方　：　手…
飛田 和緒／[著… 【海鮮つまみ　：　和気藹々　：　魚介…】 海鮮つまみ　：　和気藹々　：　魚介…
吉田 愛／著 【魚を味わう　：　魚屋さんが教える魚…】 魚を味わう　：　魚屋さんが教える魚…
森 朝奈／著 【大阪京都神戸から行く漁港食堂】 大阪京都神戸から行く漁港食堂
うぬま いちろう… 【カタチと骨格で理解する魚のおろし方…】 カタチと骨格で理解する魚のおろし方…
柴田書店／編 【文人・文士・食通が綴った絶品あゆ料…】 文人・文士・食通が綴った絶品あゆ料…
世良 康／著 【魚介はすごい!　：　シェフが先生!…】 魚介はすごい!　：　シェフが先生!…
柴田書店／編,秋… 【たまさんと魚料理　：　刺身や切り身…】 たまさんと魚料理　：　刺身や切り身…
中川 たま／著 【サスエ前田式最高に旨い魚の仕立て術】 サスエ前田式最高に旨い魚の仕立て術
前田 尚毅／著 【うなぎ大全　：　読めばもっとおいし…】 うなぎ大全　：　読めばもっとおいし…
高城 久／著 【最新ふぐ調理大全　：　最新ふぐ料理…】 最新ふぐ調理大全　：　最新ふぐ料理…
柴田書店／編 【青魚で幸せになれる本　：　あじ・い…】 青魚で幸せになれる本　：　あじ・い…
島津 修／著,新… 【カンタンなのに家族に人気のお魚おう…】 カンタンなのに家族に人気のお魚おう…
モチダ ちひろ／… 【毎日食べたい!魚料理。】 毎日食べたい!魚料理。
 【人気ビストロの技アリ魚介料理　：　…】 人気ビストロの技アリ魚介料理　：　…
旭屋出版編集部／… 【スーパーのお魚で!港町の漁師飯】 スーパーのお魚で!港町の漁師飯
ダンノ マリコ／… 【魚介ガストロノミー　：　日本から発…】 魚介ガストロノミー　：　日本から発…
柴田書店／編 【和食店の鮮魚つまみ　：　刺身の工夫…】 和食店の鮮魚つまみ　：　刺身の工夫…
柴田書店／編 【魚をさばく　：　包丁の使い方、選び…】 魚をさばく　：　包丁の使い方、選び…
井上 武／監修 【家庭の魚料理　：　魚のさばき方と一…】 家庭の魚料理　：　魚のさばき方と一…
川上 文代／著 【The肴　：　酒呑み魚を造れ】 The肴　：　酒呑み魚を造れ
西潟 正人／著 【手軽でおいしい!サバ缶レシピ　：　…】 手軽でおいしい!サバ缶レシピ　：　…
大瀬 由生子／著 【魚食え!コノヤロー!!!】 魚食え!コノヤロー!!!
森田 釣竿／著 【一生幸せになれる料理147お魚イラ…】 一生幸せになれる料理147お魚イラ…
大垣 友紀惠／著
料理-魚　くじら(鯨)
【シロナガスクジラ】 シロナガスクジラ
加藤 秀弘／ぶん… 【紀文がかなえるちくわ・はんぺん・か…】 紀文がかなえるちくわ・はんぺん・か…
紀文食品／著 【いちばんやさしい魚の食べ方　：　手…】 いちばんやさしい魚の食べ方　：　手…
飛田 和緒／[著… 【海鮮つまみ　：　和気藹々　：　魚介…】 海鮮つまみ　：　和気藹々　：　魚介…
吉田 愛／著 【魚を味わう　：　魚屋さんが教える魚…】 魚を味わう　：　魚屋さんが教える魚…
森 朝奈／著 【クジラがしんだら】 クジラがしんだら
江口 絵理／文,… 【大阪京都神戸から行く漁港食堂】 大阪京都神戸から行く漁港食堂
うぬま いちろう… 【土佐湾のカツオクジラ　：　中西和夫…】 土佐湾のカツオクジラ　：　中西和夫…
中西 和夫／写真… 【カタチと骨格で理解する魚のおろし方…】 カタチと骨格で理解する魚のおろし方…
柴田書店／編 【文人・文士・食通が綴った絶品あゆ料…】 文人・文士・食通が綴った絶品あゆ料…
世良 康／著 【魚介はすごい!　：　シェフが先生!…】 魚介はすごい!　：　シェフが先生!…
柴田書店／編,秋… 【たまさんと魚料理　：　刺身や切り身…】 たまさんと魚料理　：　刺身や切り身…
中川 たま／著 【サスエ前田式最高に旨い魚の仕立て術】 サスエ前田式最高に旨い魚の仕立て術
前田 尚毅／著 【うなぎ大全　：　読めばもっとおいし…】 うなぎ大全　：　読めばもっとおいし…
高城 久／著 【ちょっと骨のあるクジラ・イルカの…2】 ちょっと骨のあるクジラ・イルカの…2
あらた ひとむ／… 【最新ふぐ調理大全　：　最新ふぐ料理…】 最新ふぐ調理大全　：　最新ふぐ料理…
柴田書店／編 【釣って食べて調べる深海魚】 釣って食べて調べる深海魚
平坂 寛／文,キ… 【青魚で幸せになれる本　：　あじ・い…】 青魚で幸せになれる本　：　あじ・い…
島津 修／著,新… 【明石海峡魚景色…あれから三十五年】 明石海峡魚景色…あれから三十五年
鷲尾 圭司／著 【カンタンなのに家族に人気のお魚おう…】 カンタンなのに家族に人気のお魚おう…
モチダ ちひろ／… 【1年生からのらくらくレシピ+ 肉・…】 1年生からのらくらくレシピ+ 肉・…
若宮 寿子／監修 【ビジュアルクジラ&イルカ大図鑑】 ビジュアルクジラ&イルカ大図鑑
エリック・ホイト… 【病気を遠ざける!魚の缶詰レシピ　：…】 病気を遠ざける!魚の缶詰レシピ　：…
白澤 卓二／監修… 【おいしく!きれいに!魚の食べかた…3】 おいしく!きれいに!魚の食べかた…3
小倉 朋子／監修 【おいしく!きれいに!魚の食べかた…1】 おいしく!きれいに!魚の食べかた…1
小倉 朋子／監修

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000725414
書誌種別 図書
書名 the鯨　 懐かしくて新しいクジラ料理の決定版 　
書名ヨミ ザ クジラ
副書名 懐かしくて新しいクジラ料理の決定版
副書名ヨミ ナツカシクテ アタラシイ クジラリョウリ ノ ケッテイバン
出版者 ミクロブストジャパン
出版年月 2021.3
ページ数 172p
大きさ 30cm
ISBN 4-9911902-0-9
ISBN 978-4-9911902-0-9
分類記号 596.35
件名1 料理-魚
件名2 くじら(鯨)


書店リンク

  

内容細目

前のページへ
このページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。