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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

ron ronはじめてのぷち革小物   TWJ BOOKS

著者名 aya/著
著者名ヨミ アヤ
出版者 トランスワールドジャパン
出版年月 2014.1


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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 東豊中208426296755.5/ア/一般図書成人室 在庫 

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aya
596.21 596.21
料理(日本)

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1002000545808
書誌種別 図書
書名 ron ronはじめてのぷち革小物   TWJ BOOKS
書名ヨミ ロンロン ハジメテ ノ プチ カワコモノ(ティーダブリュージェー ブックス)
著者名 aya/著
著者名ヨミ アヤ
出版者 トランスワールドジャパン
出版年月 2014.1
ページ数 95p
大きさ 24cm
ISBN 4-86256-135-0
ISBN 978-4-86256-135-0
分類記号 755.5
内容紹介 小さな帽子、ブーツ、バッグ…。そのまま部屋に飾ったり、アクセサリーに加工して身に付けたりできる、ぷちサイズの革の小物たち。基本テクニックからアレンジまで、ぷち革小物の作り方を解説する。
件名1 皮革工芸

(他の紹介)内容紹介 知っておきたい和食の基本と、飾り切り・盛りつけから季節の料理まで。豊富な手順写真で丁寧に解説。
(他の紹介)目次 第1章 和食の基本
第2章 主菜
第3章 副菜
第4章 小鉢
第5章 ご飯もの
第6章 汁もの
第7章 漬けもの
(他の紹介)著者紹介 川上 文代
 中学3年から高校3年生までの4年間、池田幸恵料理教室で料理を学ぶ。大阪阿倍野辻調理師専門学校卒業後、同校職員として12年間勤務。その間、辻調理師専門学校・大阪校、フランス・リヨン校、エコール・キュリネール国立校にてプロ料理人育成に勤める。フランス・リヨン校では初の女性講師となり、フランスの3つ星レストラン“ジョルジュ・ブラン”での研修も体験。東京・恵比寿にて、デリス・ド・キュイエール川上文代料理教室を主宰。食育インストラクター、フードアナリスト、地元の千葉県館山ふるさと大使として各地での講演、雑誌、新聞などで活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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