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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

野菜がたくさん食べられるキッシュの本　　

著者名 福田 淳子／著
著者名ヨミ フクダ,ジュンコ
出版者 マイナビ
出版年月 2014.12

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 岡町208375550596.2/ﾌ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1003000088735
書誌種別 図書
書名 野菜がたくさん食べられるキッシュの本　　
書名ヨミ ヤサイ ガ タクサン タベラレル キッシュ ノ ホン
著者名 福田 淳子／著
著者名ヨミ フクダ,ジュンコ
出版者 マイナビ
出版年月 2014.12
ページ数 87p
大きさ 26cm
ISBN 4-8399-5407-9
ISBN 978-4-8399-5407-9
分類記号 596.23
内容紹介 4種の生地×6種のクリーム×具材・チーズの自由自在な組み合わせで、好みのキッシュが作れます! 野菜たっぷりのキッシュ、お肉とお魚のボリュームキッシュ、春巻きの皮やパンを使ったお手軽キッシュなどのレシピが満載。
著者紹介 菓子研究家、フードコーディネーター。カフェなどでメニュー開発や店舗の立ち上げを経験後、Webや書籍、雑誌、広告などで活躍。著書に「プリンの本」「シフォンケーキの本」など。
件名1 料理(西洋)-フランス

(他の紹介)内容紹介 ４種の生地×６種のクリーム×具材＆チーズ。組み合わせ自由自在！おもてなしの料理に、およばれの手土産に。
(他の紹介)目次 １　基本のキッシュ（基本のキッシュの作り方　キッシュ・ロレーヌ
キッシュをおいしく作るための小さなヒント　ほか）
２　野菜たっぷりのキッシュ（ほうれん草とマッシュルームのカマンベールキッシュ
クリームコーンのクリィーミィキッシュ　ほか）
３　お肉とお魚のボリュームキッシュ（塩豚ねぎとレモンのキッシュ
スモークサーモンと玉ねぎのクリームチーズキッシュ　ほか）
４　お手軽キッシュ（具材を手軽におかずキッシュ
パート（ブリゼ）を手軽にらくちんキッシュ―冷凍パイシートで　ほか）
(他の紹介)著者紹介 福田 淳子
　菓子研究家、フードコーディネーター。カフェなどでメニュー開発や店舗の立ち上げを経験後、Ｗｅｂや書籍、雑誌、広告などで活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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