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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

おいしいよ!はじめてつくるかんこくりょうり　　

著者名 ペ ヨンヒ／文
著者名ヨミ ペ,ヨンヒ
出版者 福音館書店
出版年月 2013.5

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 野畑207503889596/ﾍﾟ/児童書児童室　在庫  ○
2 東豊中207504515596/ﾍﾟ/児童書児童室　在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1002000476854
書誌種別 図書
書名 おいしいよ!はじめてつくるかんこくりょうり　　
書名ヨミ オイシイヨ ハジメテ ツクル カンコク リョウリ
著者名 ペ ヨンヒ／文 　 チョン ユジョン／絵 　 かみや にじ／訳
著者名ヨミ ペ,ヨンヒ　チョン,ユジョン　カミヤ,ニジ
出版者 福音館書店
出版年月 2013.5
ページ数 63p
大きさ 29cm
ISBN 4-8340-2775-4
ISBN 978-4-8340-2775-4
分類記号 596.22
内容紹介 プルコギ、チャプチェ、チヂミ…。家庭料理として広く親しまれている春夏秋冬の韓国料理約30種類の調理方法や味つけを、親子で一緒に作れるようイラストでわかりやすく紹介する。
著者紹介 1959年ソウル生まれ。延世大学大学院で食品調理学博士学位を取得。オサン大学ホテル調理系列教授。
件名1 料理(朝鮮)

(他の紹介)目次 はるのひざしでおいしくなるよ　みんなでたべようはるのりょうり（おすをいれない　かんこくのりまき
しろくろきいろ　さんかくおにぎり　ほか）
なつのあつさにまけないよ　げんきがでるなつのりょうり（松の実スープのつめたいひやむぎ
すっきりあまい　くろまめミルク　ほか）
あきのみのりでつくっちゃおう　いくらでもたべられるあきのりょうり（まあるいおつきさま　ソンピョン
ころんころん　いろいろだんご　ほか）
たのしみだなさむいふゆ　ぽかぽかになるふゆのりょうり（ぺったんこ　キムチチヂミ
ぱっくんぱっくん　キムチぎょうざ　ほか）
(他の紹介)著者紹介 ペ ヨンヒ
　１９５９年ソウル生まれ。延世大学食品栄養学科を卒業、同大学大学院で食品調理学博士学位を取得。以後、フランスのパリ第６大学と国立高等農学院（Ｅ．Ｎ．Ｓ．Ａ．Ｉ．Ａ．）で勉強し、帰国。現在はオサン大学ホテル調理系列教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
チョン ユジョン
　１９６０年ソウル生まれ。世宗大学で東洋画を、梨花女子大学教育大学院では美術教育学を専攻。現在は田舎暮らし。草や木々を愛し、畑で野菜作りを楽しみながら、絵本を制作している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
かみや にじ
　神谷丹路。１９５８年東京生まれ。国際基督教大学卒。韓国に留学後、韓国の歴史文化を紹介する仕事にたずさわっている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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