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書誌情報サマリ

書名

わが家の魚料理　 ごはんも、お酒もすすむ心平流 　 別冊すてきな奥さん

著者名 栗原 心平／著
著者名ヨミ クリハラ,シンペイ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2008.9

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000796230
書誌種別 図書
書名 わが家の魚料理　 ごはんも、お酒もすすむ心平流 　 別冊すてきな奥さん
書名ヨミ ワガヤ ノ サカナリョウリ(ベッサツ ステキ ナ オクサン)
副書名 ごはんも、お酒もすすむ心平流
副書名ヨミ ゴハン モ オサケ モ ススム シンペイリュウ
著者名 栗原 心平／著
著者名ヨミ クリハラ,シンペイ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2008.9
ページ数 81p
大きさ 26cm
ISBN 4-391-62701-5
ISBN 978-4-391-62701-5
分類記号 596.35
内容紹介 旨くて食べごたえもある、魚のおかずレシピ集。切り身で簡単にできるこってり系おかず、お酒にも合って下ごしらえもラクチンなおつまみ系おかず、ひと工夫した刺身など、肉好きも大満足の魚料理が満載。
著者紹介 料理家・栗原はるみの長男。「ゆとりの空間」代表取締役専務。料理家。08年「ティーエスプレッソハッティー」をオープン。著書に「栗原心平さんの「居酒屋心平亭」へようこそ!」など。
件名1 料理-魚


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