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所蔵数 2 在庫数 0 予約数 5

書誌情報サマリ

書名

ちくわファンクラブ　 ちくわの可能性をお伝えしたい 　

著者名 藤井 恵／著
著者名ヨミ フジイ,メグミ
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2025.5

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1 庄内009750423596.3/ﾌ/一般図書成人室　貸出中  ×
2 千里009746165596.3/ﾌ/一般図書千里４－６　貸出中  ×

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003001058649
書誌種別 図書
書名 ちくわファンクラブ　 ちくわの可能性をお伝えしたい 　
書名ヨミ チクワ ファン クラブ
副書名 ちくわの可能性をお伝えしたい
副書名ヨミ チクワ ノ カノウセイ オ オツタエ シタイ
著者名 藤井 恵／著
著者名ヨミ フジイ,メグミ
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2025.5
ページ数 111p
大きさ 15×21cm
ISBN 4-416-52486-2
ISBN 978-4-416-52486-2
分類記号 596.35
内容紹介 安価で魚のたんぱく質がとれ、ローカロリー。加工品なので調理も簡単。肉や魚の代用品としても使えるちくわ。ナムル、かば焼き、グラタン、茶碗蒸し、ミックスフライ、チャーハンなど、ちくわを使ったレシピを多数紹介する。
著者紹介 料理研究家、管理栄養士。テレビや雑誌、書籍などで活動。著書に「からだ整えおにぎりとみそ汁」「働きながら家族のごはんを作るために」など。
件名1 料理-魚
件名2 ねり製品

(他の紹介)内容紹介 ちくわの可能性をお伝えしたい。大のちくわ好きが贈る、ちくわ好きのためのレシピ。
(他の紹介)目次 １章　ちくわを丸ごと楽しみたい
２章　穴があるから詰めたくなる
３章　ちくわを切ったらこうなった
４章　ちくわだしで１品
５章　揚げると上がる、ちくわポテンシャル
６章　ちくわでおなかいっぱい
(他の紹介)著者紹介 藤井 恵
　料理研究家、管理栄養士。わかりやすく再現性の高いレシピ作りに定評があり、テレビや雑誌、書籍などで活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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