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書名

市場をゆく　 さようなら築地市場祝豊洲新市場開場!! 　 イカロスMOOK

出版者 イカロス出版
出版年月 2018.10

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 服部007802945675.5/ｲ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000476684
書誌種別 図書
書名 市場をゆく　 さようなら築地市場祝豊洲新市場開場!! 　 イカロスMOOK
書名ヨミ イチバ オ ユク(イカロス ムック)
副書名 さようなら築地市場祝豊洲新市場開場!!
副書名ヨミ サヨウナラ ツキジ シジョウ シュク トヨス シンシジョウ カイジョウ
出版者 イカロス出版
出版年月 2018.10
ページ数 113p
大きさ 26cm
ISBN 4-8022-0578-8
ISBN 978-4-8022-0578-8
分類記号 675.5
内容紹介 80年余にわたり“都民の台所”として親しまれてきた築地市場が、いよいよ豊洲の新市場に移転する。市場の表側だけでなく裏側まで探り、市場の基礎知識、歴史、専門市場、闇市など、そのすべてを紹介する。
件名1 市場


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