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書誌情報サマリ
書名 |
マルシェのつくり方、使い方 運営者・出店者のための教科書
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著者名 |
脇坂 真吏/著
|
著者名ヨミ |
ワキサカ,マサト |
出版者 |
学芸出版社
|
出版年月 |
2019.9 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求番号 |
資料種別 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
庄内 | 008026239 | 611.4/ワ/ | 一般図書 | 成人室 | | 在庫 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1003000567675 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
マルシェのつくり方、使い方 運営者・出店者のための教科書 |
書名ヨミ |
マルシェ ノ ツクリカタ ツカイカタ |
副書名 |
運営者・出店者のための教科書 |
副書名ヨミ |
ウンエイシャ シュッテンシャ ノ タメ ノ キョウカショ |
著者名 |
脇坂 真吏/著
|
著者名ヨミ |
ワキサカ,マサト |
出版者 |
学芸出版社
|
出版年月 |
2019.9 |
ページ数 |
223p |
大きさ |
19cm |
ISBN |
4-7615-2718-1 |
ISBN |
978-4-7615-2718-1 |
分類記号 |
611.46
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内容紹介 |
マルシェ運営をまちづくりの起点に。マルシェ出店をビジネスの柱に-。「ヒルズマルシェ」など6つのマルシェを10年間、運営してきた著者が、「運営」と「出店」のノウハウ、失敗の原因と成功のポイントなどを明かす。 |
著者紹介 |
1983年生まれ。株式会社AgriInnovationDesign代表取締役。株式会社東神楽アグリラボ代表取締役会長。株式会社DKdo代表取締役 東京代表。 |
件名1 |
農産物市場
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件名2 |
直売
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(他の紹介)内容紹介 |
マルシェ運営をまちづくりの起点に、マルシェ出店をビジネスの柱に。ヒルズマルシェなど6つのマルシェを10年間、運営してきた著者が明かす、「運営」と「出店」のノウハウ、失敗の原因/成功のポイント。 |
(他の紹介)目次 |
1章 マルシェが小売りビジネスを変える―コミュニケーション型移動小売業の誕生(日本のマルシェ誕生 マルシェに参戦 マルシェをブームで終わらせないために コミュニケーション型移動小売業) 2章 マルシェのつくり方―開催・運営のノウハウ(マルシェを始める前に知っておきたいこと 開催までに準備すること、スケジュール マルシェ運営のオペレーション マルシェは1日にして成らず) 3章 マルシェの使い方―出店のノウハウ(「何屋」か、一言で言えますか? マルシェで儲ける!は甘くない いざ、出店へ!準備万端で挑め インキュベーションスペースとして) 4章 マルシェというビジネスモデル―持続可能なしくみの構築(近江商人の上をいく、五方良し! つくる側のビジネスモデル 使う側のビジネスモデル 顧客のビジネスモデル) 5章 マルシェの現場案内(ヒルズマルシェ―街のプラットフォームになる ワテラスマルシェ―地元の大学生も運営を手伝う 浜町マルシェ―複数の地元商店街との連携 K‐TTE前地下広場マルシェ―日本屈指のオフィス街で実現 SouseiMarche―商業施設で毎日マルシェ 新しい流通を開拓するマルシェ) |
(他の紹介)著者紹介 |
脇坂 真吏 株式会社AgriInnovationDesign代表取締役。株式会社東神楽アグリラボ代表取締役会長。株式会社DKdo代表取締役/東京代表。一般社団法人マルシェ・マーケット研究所代表理事。1983年生まれ。東京農業大学国際食料情報学部食料環境経済学科卒業。大学4年時に起業。その後、NPO法人農家のこせがれネットワークの設立をはじめ、農業活性に関わるプロデュースを全国で展開。2009年から「ヒルズマルシェ」の運営に関わり、以降東京で「ワテラスマルシェ」「浜町マルシェ」「KITTE前地下広場マルシェ」、北海道で「SouseiMarche」の運営に携わる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
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