蔵書情報
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書誌情報サマリ
書名 |
東京女子医科大学附属膠原病リウマチ痛風センターのおいしい痛風・高尿酸血症レシピ 組み合わせ自由自在327レシピ 実用No.1
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著者名 |
谷口 敦夫/医学監修
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著者名ヨミ |
タニグチ,アツオ |
出版者 |
主婦の友社
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出版年月 |
2014.6 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求番号 |
資料種別 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
千里 | 208238840 | 493.6/ト/ | 一般図書 | 成人室 | | 在庫 |
○ |
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谷口 敦夫 橋本 純子 大越 郷子 主婦の友社
493.6 493.12 493.6 493.12
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1003000024068 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
東京女子医科大学附属膠原病リウマチ痛風センターのおいしい痛風・高尿酸血症レシピ 組み合わせ自由自在327レシピ 実用No.1 |
書名ヨミ |
トウキョウ ジョシ イカ ダイガク フゾク コウゲンビョウ リウマチ ツウフウ センター ノ オイシイ ツウフウ コウニョウサンケッショウ レシピ(ジツヨウ ナンバーワン) |
副書名 |
組み合わせ自由自在327レシピ |
副書名ヨミ |
クミアワセ ジユウ ジザイ サンビャクニジュウナナ レシピ |
著者名 |
谷口 敦夫/医学監修
橋本 純子/栄養指導
大越 郷子/料理
主婦の友社/編
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著者名ヨミ |
タニグチ,アツオ ハシモト,ジュンコ オオコシ,サトコ シュフ ノ トモシャ |
出版者 |
主婦の友社
|
出版年月 |
2014.6 |
ページ数 |
223p |
大きさ |
26cm |
ISBN |
4-07-294770-8 |
ISBN |
978-4-07-294770-8 |
分類記号 |
493.6
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内容紹介 |
痛風・高尿酸血症の基礎知識を解説し、カロリー控えめでも満足感が得られる主菜、尿をアルカリ化する野菜たっぷりの副菜など、尿酸値のコントロールに効果があるレシピを紹介します。 |
件名1 |
痛風
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件名2 |
高尿酸血症
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件名3 |
食餌療法
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(他の紹介)内容紹介 |
レシピが大文字で見やすい!栄養バランスのよい満足献立、すべて3ステップでできるから簡単。いつもの料理にひと工夫…たっぷり野菜でボリュームアップ。調理の仕方でカロリーダウン。 |
(他の紹介)目次 |
1 どんな病気?治療法は?痛風・高尿酸血症の基礎知識と食事(痛風・高尿酸血症ってどんな病気? そもそも尿酸とは?プリン体とは? ほか) 2 「量」より「質」。賢く食べて「脱メタボ!」尿酸値を下げるバランス献立(夕食―油と塩分を抑えてカロリーダウン!夕食の基本ルール 朝食―パターンで覚える!朝食の基本ルール ほか) 3 ボリュームを減らさず、脂肪&カロリーをカット!200kcal主菜(肉 魚介 ほか) 4 尿をアルカリ化する野菜、海藻、きのこをたっぷり!50kcal副菜&汁物(緑黄色野菜 淡色野菜 ほか) 5 カロリー控えめでも、おいしい!低カロリーデザート(ゼラチン・寒天・わらび粉 野菜・そば粉 ほか) |
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