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書誌情報サマリ
書名 |
世界の味覚をたずねて シリーズ「食」の文化と文明
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著者名 |
東畑 朝子/著
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著者名ヨミ |
トウハタ,アサコ |
出版者 |
三嶺書房
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出版年月 |
1989.4 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求番号 |
資料種別 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
野畑 | 000717306 | 383/ト/ | 一般図書 | 書庫その他 | | 在庫 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000000363847 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
世界の味覚をたずねて シリーズ「食」の文化と文明 |
書名ヨミ |
セカイ ノ ミカク オ タズネテ(シリーズ ショク ノ ブンカ ト ブンメイ) |
著者名 |
東畑 朝子/著
|
著者名ヨミ |
トウハタ,アサコ |
出版者 |
三嶺書房
|
出版年月 |
1989.4 |
ページ数 |
260p |
大きさ |
20cm |
ISBN |
4-914906-90-2 |
分類記号 |
383.8
|
件名1 |
食生活
|
(他の紹介)内容紹介 |
私流の取材と私流の解釈は片寄ったものになりましょう。しかし、気負ってすべてを書こうと思わず、“私の見たこと、聞いたこと、感じたこと”を書いてみようと思います。1964年に初めてヨーロッパを旅してから今日まで20年余り、アメリカ、ヨーロッパ、東南アジアと限られた国ではありますが、自分なりにまとめてみました。 |
(他の紹介)目次 |
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