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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

なんでもレモン　　

著者名 堤 人美／著
著者名ヨミ ツツミ,ヒトミ
出版者 Gakken
出版年月 2025.4

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 岡町009721218596/ﾂ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003001047918
書誌種別 図書
書名 なんでもレモン　　
書名ヨミ ナンデモ レモン
著者名 堤 人美／著
著者名ヨミ ツツミ,ヒトミ
出版者 Gakken
出版年月 2025.4
ページ数 127p
大きさ 26cm
ISBN 4-05-802465-2
ISBN 978-4-05-802465-2
分類記号 596
内容紹介 しぼって、切って、あえて、混ぜ込んで、何でも使えるレモン。豚バラ肉と大根のレモンだし煮といったレモン×肉のおかずから、魚介、野菜、ごはんもの、おやつ、保存調味料まで、レモンレシピをたっぷり紹介します。
著者紹介 京都府生まれ。料理研究家。著書に「焼き煮込み」「野菜はあたためて食べる!」など。
件名1 料理
件名2 レモン

(他の紹介)内容紹介 まるごとレモン使い切りレシピ。皮まで使ったおかず、おやつ、万能調味料。
(他の紹介)目次 １章　そのままレモン（レモン×肉
レモン×魚介
レモン×野菜
レモン×スープ
レモン×麺・ごはん　ほか）
２章　ひと手間レモン（まずはこれから！［レンチン！レモン塩］
まずはこれから！［冷凍レモンの実とサワーの素］
［塩レモン］
［レモンバター］
［レモンこしょう］　ほか）

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