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書誌情報サマリ

書名

いちごのお菓子　 ショートケーキ、タルト、クッキー、ババロア…甘くてときめく47レシピ 　

著者名 若山 曜子／著
著者名ヨミ ワカヤマ,ヨウコ
出版者 マイナビ出版
出版年月 2022.3

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 岡町008598906596.6/ﾜ/一般図書成人室　貸出中  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1003000793505
書誌種別 図書
書名 いちごのお菓子　 ショートケーキ、タルト、クッキー、ババロア…甘くてときめく47レシピ 　
書名ヨミ イチゴ ノ オカシ
副書名 ショートケーキ、タルト、クッキー、ババロア…甘くてときめく47レシピ
副書名ヨミ ショートケーキ タルト クッキー ババロア アマクテ トキメク ヨンジュウナナ レシピ
著者名 若山 曜子／著
著者名ヨミ ワカヤマ,ヨウコ
出版者 マイナビ出版
出版年月 2022.3
ページ数 78p
大きさ 25cm
ISBN 4-8399-7975-1
ISBN 978-4-8399-7975-1
分類記号 596.65
内容紹介 丸ごと一冊いちごのお菓子の本。マフィン、ポルボローネ、ラングドシャ、ショートケーキ、ムースなど、かんたんなお菓子から、焼き菓子、焼かないお菓子まで、さまざまなレシピを紹介します。コピーして使えるメモラベル付き。
著者紹介 ル・コルドンブルーパリ等を経て、フランス国家調理師資格(CAP)を取得。料理・菓子研究家。著書に「バターで作る オイルで作るクッキーと型なしタルトの本」など。
件名1 菓子
件名2 いちご

(他の紹介)内容紹介 教養とは、たんなる知識のことではなく豊かな人生を送るための「精神の支柱」となるもの。忙しい５０代が「何を」「どう」学び直すと本物の教養が身につくか―その実践的指南書！
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