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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

パンのお料理　 贅沢な晩ゴパン 　

著者名 旭屋出版編集部／著
著者名ヨミ アサヒヤ シュッパン ヘンシュウブ
出版者 旭屋出版
出版年月 2023.11

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 野畑008956914596.6/ﾊﾟ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1003000937254
書誌種別 図書
書名 パンのお料理　 贅沢な晩ゴパン 　
書名ヨミ パン ノ オリョウリ
副書名 贅沢な晩ゴパン
副書名ヨミ ゼイタク ナ バンゴパン
著者名 旭屋出版編集部／著
著者名ヨミ アサヒヤ シュッパン ヘンシュウブ
出版者 旭屋出版
出版年月 2023.11
ページ数 127p
大きさ 26cm
ISBN 4-7511-1512-1
ISBN 978-4-7511-1512-1
分類記号 596.63
内容紹介 夜ご飯にもっとパンを食べよう! 6人のベーカリーシェフと3人のレストランシェフが提案する、パンを活かした新スタイルの料理や、パンのレシピを紹介。パンを夜の食事にも取り入れた「晩ゴパン」を楽しむための本。
件名1 パン
件名2 料理

(他の紹介)目次 『ＰＡＩＮＤＵＣＥ』
『Ｂｏｕｌａｎｇｅｒｉｅ　Ｇｏｕｒｍａｎｄ』
『Çａ　Ｍａｒｃｈｅ』
『雨の日も　風の日も』
『あこうぱん』
『志津屋』
『ＢＲＡＣＥＲＩＡ　ＰＡＳＴＩＣＣＥＲＩＡ　ＢＯＮＤ』
『リュミエール』
『Ｃｕｉｓｉｎｅ　Ｆｒａｎｃｏ‐ｊａｐｏｎａｉｓｅ　Ｍａｔｓｕｓｈｉｍａ』

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