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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

上野千鶴子がもっと文学を社会学する  

著者名 上野 千鶴子/著
著者名ヨミ ウエノ,チズコ
出版者 朝日新聞出版
出版年月 2023.1


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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 野畑210420923910.2/ウ/一般図書成人室 在庫 

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若山 曜子
596.65 596.65
菓子

書誌詳細

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タイトルコード 1003000862462
書誌種別 図書
書名 上野千鶴子がもっと文学を社会学する  
書名ヨミ ウエノ チズコ ガ モット ブンガク オ シャカイガク スル
著者名 上野 千鶴子/著
著者名ヨミ ウエノ,チズコ
出版者 朝日新聞出版
出版年月 2023.1
ページ数 292p
大きさ 19cm
ISBN 4-02-251878-1
ISBN 978-4-02-251878-1
分類記号 910.264
内容紹介 凡百のグルメ本を超えた最強のフェミ本、春画研究での江戸のセクシュアリティ、林真理子や川上未映子の小説から「介護」と「出産」、男のフェミニズム…。さまざまな作品を読み解き、「解説」として綴った文章を集成する。
著者紹介 富山県生まれ。社会学者。東大名誉教授。認定NPO法人ウィメンズアクションネットワーク理事長。著書に「おひとりさまの老後」「身の下相談にお答えします」など。
件名1 日本文学-歴史-昭和時代(1945年以後)
件名2 日本文学-歴史-平成時代
件名3 女性問題

(他の紹介)内容紹介 ボウル1つで、ぐるぐる混ぜるだけで作れるケーキ、クッキー、マフィン、マドレーヌ、ビスケット、タルトとおやつ。
(他の紹介)目次 CAKES―溶かしバターのケーキ
COOKIES―溶かしバターのクッキー
MADELEINES…etc.―溶かしバターのマフィン、マドレーヌ、フィナンシェ
TARTS―溶かしバターのタルト
SNACKS―溶かしバターのおやつ
SAVORIES―溶かしバターの甘くないお菓子
(他の紹介)著者紹介 若山 曜子
 料理研究家。東京外国語大学フランス語学科卒業後、パリへ留学。ル・コルドン・ブルー、エコール・フェランディを経て、パティシエ、グラシエ、ショコラティエ、コンフィズールのフランス国家資格(CAP)を取得。パリのレストランなどで経験を積み、帰国後はカフェのメニュー監修、雑誌や書籍、テレビでのレシピ提案などで活躍(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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